Moj profil
Izvrsno, a tako jednostavno, na način kako su ga pripremale naše pranone.
Izvrsno, a tako jednostavno, na način kako su ga pripremale naše pranone.
Sastojci
za
Priprema
1.
Očišćeni, skuhani bakalar prstima razdvojite u plosnate komadiće.
2.
Krumpir očistite, narežite na veće kocke i skuhajte u vodi u kojoj se kuhao bakalar.
3.
Stavite u zdjelu bakalar i topli kuhani krumpir, dodajte nasjeckani češnjak, sol i papar pa sve prelijte maslinovim uljem.
4.
Zdjelu poklopite i dobro protresite dok se ne stvori emulzija. Probajte, po potrebi dosolite, popaprite, pa još jednom protresite.
Posluživanje
Bakalar s krumpirom poslužite kao toplo predjelo uz čašu bijelog vina. Dobar tek!
Savjet: Suhi bakalar skuhajte ovako.
36