Moj profil

Bakalar s krumpirom iz pećnice

90 minuta
49
Bakalar s krumpirom iz pećnice

Za promjenu: ni dimljen ni sušen – bakalar

Za promjenu: ni dimljen ni sušen – bakalar

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Potrebno je
oko 1 kg fileta smrznutog bakalara
oko 1,5 - 2 kg krumpira
6 režnja češnjaka
1 vezica peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir oguliti i narezati na šnite debljine oko 1 cm. Filete bakalara narezati na manje komade (2 – 3). Češnjak i peršin sitno nasjeckati. Slagati u redove u posudu u kojoj će se peći (koju smo prethodno namastili s maslinovim uljem). Redom slažemo krumpir, bakalar, češnjak, peršin i svaki red posolimo i popaprimo, pa ponovo dok ne potrošimo sastojke. Zadnji sloj je krumpir. Sve malo zalijemo maslinovim uljem (4 – 5 žlica), pa vinom do recimo 3/4 visine posude. Pokrijemo folijom i pečemo u pećnici na 180 stupnjeva C oko 60 min. Zatim skinemo foliju i pečemo još oko 30 min.

Posluživanje

Ovako se mogu spremiti fileti bilo koje bijele ribe.
Servirati uz zelenu salatu i neko fino bijelo suho vino.

  • Riba(2)
  • Moje(1)
  • Glavno-jelo-riba-i-plodovi-mora(1)
  • BAKALAR(1)

10

😉

Mi smo radili sa sušenim bakalarom i fino je, fotka je gore 👍

Baš mi je drago da vam se sviđa 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cod (bakalar) u mljevenom bademu iz rerne
hare

Cod (bakalar) u mljevenom bademu iz rerne