Moj profil

Bakalar sa djumbirom u kokosovom mlijeku

45
Bakalar sa djumbirom u kokosovom mlijeku

Riba na jedan drugaciji nacin. Nisam mislila da cu ikada uzivati u ribi sa rizom. Kod nas se riba jede iskljucivo sa krompirom, na sve moguce nacine. A ovaj me je recept danas oborio s nogu. Zato ga dijelim sa vama

Riba na jedan drugaciji nacin. Nisam mislila da cu ikada uzivati u ribi sa rizom. Kod nas se riba jede iskljucivo sa krompirom, na sve moguce nacine. A ovaj me je recept danas oborio s nogu. Zato ga dijelim sa vama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g bakalara ( file ) Mozete naravno uzeti i oslic file.
strucak mladog luka
svjezi djumbir ( koliko vam milo, ja sam stavila oko 4-5 cm )
Ljuta papricica ( svjeza po mogucnosti )
3 cesnja cesnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ribu operite i osusite te stavite u posudu u kojoj cete peci ( vatrostalnu, porculansku itd. )

Filete malo posolite.

2.

U tavi ugrijte malo ulja pa stavite na kolutice narezani mladi luk, sitno narezani djumbir, cesnjak i ljutu papricicu. 

Pustite da se prodinsta nekoliko minuta kako bi se arome izmijesale. 

Sada dodajte kokosovo mlijeko i pustite da prokuha.

3.

Da mozete dodati soli po svom ukusu, ili jos malo ljute papricice , ili cak curry paste tko voli ljuto. 

Sada dodajte i ribanu koricu jednog limuna. 

4.

Prelijte file bakalara sa umakom.

5.

Pecite na 200stupnjeva oko 20-30 minuta, ovisi koliko su debeli komadi. Moji su bili 30min u pecnici. 

6.

Posluzite uz basmati rizu , ili vama dragu rizu.

Ja ju skuham samo sa malo soli. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback