Moj profil

Bakalar sa djumbirom u kokosovom mlijeku

44
Bakalar sa djumbirom u kokosovom mlijeku

Riba na jedan drugaciji nacin. Nisam mislila da cu ikada uzivati u ribi sa rizom. Kod nas se riba jede iskljucivo sa krompirom, na sve moguce nacine. A ovaj me je recept danas oborio s nogu. Zato ga dijelim sa vama

Riba na jedan drugaciji nacin. Nisam mislila da cu ikada uzivati u ribi sa rizom. Kod nas se riba jede iskljucivo sa krompirom, na sve moguce nacine. A ovaj me je recept danas oborio s nogu. Zato ga dijelim sa vama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g bakalara ( file ) Mozete naravno uzeti i oslic file.
strucak mladog luka
svjezi djumbir ( koliko vam milo, ja sam stavila oko 4-5 cm )
Ljuta papricica ( svjeza po mogucnosti )
3 cesnja cesnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ribu operite i osusite te stavite u posudu u kojoj cete peci ( vatrostalnu, porculansku itd. )

Filete malo posolite.

2.

U tavi ugrijte malo ulja pa stavite na kolutice narezani mladi luk, sitno narezani djumbir, cesnjak i ljutu papricicu. 

Pustite da se prodinsta nekoliko minuta kako bi se arome izmijesale. 

Sada dodajte kokosovo mlijeko i pustite da prokuha.

3.

Da mozete dodati soli po svom ukusu, ili jos malo ljute papricice , ili cak curry paste tko voli ljuto. 

Sada dodajte i ribanu koricu jednog limuna. 

4.

Prelijte file bakalara sa umakom.

5.

Pecite na 200stupnjeva oko 20-30 minuta, ovisi koliko su debeli komadi. Moji su bili 30min u pecnici. 

6.

Posluzite uz basmati rizu , ili vama dragu rizu.

Ja ju skuham samo sa malo soli. 

  • Djumbir(2)
  • Riba(2)
  • BAKALAR(2)
  • Posno(1)
  • Ručak-riba(1)
  • Egzoticno(1)
  • Oslić file(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)

10

Bas mi je drago ga ti se dopalo! Hvala ti od srca na ukazanom povjerenju. 

ovo je, prema ocekivanjima, u potpunosti po mom gustu. hvala ti na super receptu! 🙂

Hvala cure, nadam se da cete uzivati

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cod (bakalar) u mljevenom bademu iz rerne
hare

Cod (bakalar) u mljevenom bademu iz rerne

Recepti koji koriste slične sastojke

Pikatinci
hobbes

Pikatinci