Moj profil

Bakin Božićni kolač s grožđicama (brusnicama)...

120 minuta
31
Bakin Božićni kolač s grožđicama (brusnicama)...

cool-prijateljice, želim Vam sretnu i uspješnu Novu Godinu!

cool-prijateljice, želim Vam sretnu i uspješnu Novu Godinu!

Sastojci

za
Smjesa:
50dag glatkog brašna(za dizana tijesta)
2,5dl mlijeka
1 instant kvasac(na vrh noza soli)
15dag margarina
15dag velikih svijetlih grožđica
15dag velikih tamnih grožđica
Sok od pola limuna i pola naranče
0,25dl ruma
Smjesa vanilin šećera i šećera u prahu

Priprema

1.

Sve grožđice dobro operite,pa izmiješajte sa sokom od limuna i naranče,dodajte rum i ostavite da odstoji pola sata.

2.

Zagrijte 0,5dl mlijeka te u njemu otopite kvasac,dodajte malo brasna i dobro izmjesajte.Po površini pospite brašno i stavite na toplo mjesto dok kvasac ne naraste.U preostalom mlijeku rastopite margarin.Dignuti kvasac izmješajte s brašnom,mlijekom i margarinom.Pa umjestite glatko mekano tijesto.

3.

Tucite kuhačom tako dugo dok tijesto ne počne ispuštati mjehuriće.Oblikovano tijesto stavite na toplo neka se diže oko pola sata.

4.

Dignuto tijesto izravnajte i na njega rasporedite prethodno pripremljene grožđice.Tijesto još jednom premijesite i ponovo ostavite na toplom da se dize sljedeći pola sata.

5.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180C oko 1h.topli kolač premažite rastopljenim margarinom i pospite s mjesom vanilinim šećerom i šećerom u prahu.

Božićni kolač s grožđicama režite tek sljedeći dan.

Posluživanje

Grožđice-svijetle- možete zamijeniti brusnicama,ako više volite.Instant-kvasac,možete zamijeniti praškom za pecivo,tada koristite glatko brašno;ako nemate vremena,čekati da vam se kolač diže...Uživajte! u svakom zalogaju ovog finog i mekanog starinskog bakinog kolačića i poslužite ga uz neki vama omiljeni topli napitak!

  • Recept-s-posvetom(1)
  • Božić(1)
  • Recepti-nasih-baka(1)

7

Hvala, Sretna Nova Godina  od❤️

Jako fino...🙂

SVAKO DOBRO!!!

Hvala i tebi Tanja,i sve najljepse u Novoj Godini tebi i tvojima od ❤️ zelim😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Panetone
sandra5

Panetone