Jedna od nama omiljenih poslastica! :)) Jako jednostavna,a neodoljivo ukusna!
Jedna od nama omiljenih poslastica! :)) Jako jednostavna,a neodoljivo ukusna!
Sastojci
Priprema
Kuvamo mleko,secer i jedan margarin(250 g) oko 15-20 minuta.
Sklonimo sa vatre i u to dodamo mak i vanilin secer i promesamo.
Kada se prohladi,filujemo svaku rozen koru filom osim poslednje.
Za ganache preliv:
Kuvamo slatku pavlaku dok ne provri,sklonimo sa vatre i dodamo kockice cokolade,te mesamo dok se ne otopi.Kada se prohladi,umutimo mikserom na kratko i stavljamo na poslednju koru kolaca.
NAPOMENA :
sto se tice maka nemojte koristiti onaj u kutijama vec kupite cist iz zdrave hrane zato sto po sastavu u taj mak iz kutije dodan je i secer i mozda se fil nece stegnuti dovoljno.
opet sam pravila ovaj kolač, njam njam. samo da kažem, budući da sam zaboravila kako je bilo prošli put sa ganachom....ja bih rekla da je 100gr čokolade sa 100 ml vrhnja dovoljno za preljev....ostalo mi je puno.
što se ganacha tiče, vrlo jednostavno se samo jako zagrije vrhnje da se čokolada može otopiti, i to je to. Što se ganacha tiče, ovo s noisette milkom je pun pogodak, nisam baš neki ljubitelj čokolade, ali ovu kombinaciju bih mogla jesti i bez kolača haha koliko je dobra! Inače moram reći da sam kombinirala dva recepta, fil od drugog recepta (keksi i mak u kremi) a preljev gore sam uzela iz ovog recepta, jer mi se više svidjao, tamo je bila bijela čokolada u drugom receptu i točno 8 kora koliko i u mom pakovanju pa su mi mjere odgovarale. Sve pohvale na ovom ganachu, to je savršenstvo! :))
25