Moj profil

Bakin šareni složenac

43
Bakin šareni složenac

Jednostavno , jelo sa okusima bakine kuhinje...iako je sa mesom može biti i u vege varijanti,u svakom slučaju vrlo je ukusno...

Jednostavno , jelo sa okusima bakine kuhinje...iako je sa mesom može biti i u vege varijanti,u svakom slučaju vrlo je ukusno...

Sastojci

3 žlice ulja
4 kom srednje velikih krumpira
2 kom tikvica
2 kom mrkvica
par listića svježe kadulje
svežnjić peršina
1 kom veće rajčice
100g gaude
umjesto mesa može se zamijeniti sa 300g šampinjona

Priprema

1.

Propirjati mljeveno meso na ulju sa sjeckanim lukom,meso povegetiti,popapriti,i pirjati dok ne omekša.

Krumpir oguliti,zatim ga isjeći na što tanje ploške i poredati u lagano pouljen lim i posipati ga žličicom vegete.Oguliti i tikvice i mrkvicu,zatim na krumpir rasporediti polovinu pirjanog mesa,narezanu jednu tikvicu na tanje kolutove,i ribanu mrkvu,zatim ponoviti sa ostatkom mesa,narezati  drugu tikvicu na kolutove i poredati ju na meso isjeckati odgore peršin,zatim izrezati rajčicu na kolutove i rasporediti od gore, i na rajčicu poredati listove kadulje  i zaliti sa 3 žlice maslinova ulja.Lim prekriti alu folijom,i peći u pećnici na 200C oko 30 min...posebno pomiješati u zdjelici ribani sir i krušne mrvice,nakon 30 min.izvaditi složenac,posipati ga mješavinom i zapeći još oko 15 min.bez folije da fino zareši. Ručak je gotov poslužiti ga uz neku salatu po želji.

Za vege verziju sve isto samo šampinjone propirjati sa jednom glavicom luka i njih složiti umjesto mesa..dobar tek!

  • Složenac(3)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Povrce-zapeceno(1)
  • Rucak-musaka(1)
  • Piletina(1)
  • Mljeveno meso(1)

24

drago Nelče ,danas smo posetili tvoju kuhinju i mnogo nam se dopalo,čak nije bilo ni brljanja po povrću ,sve je pojedeno...jako fino ,jednostavno jelo,sve preporuke 🙂

izgleda divno , mora se isprobati :) 

Hvala 

ovo volim 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini složenac s piletinom
coolinarika

Fini složenac s piletinom

Pokriveni složenac sa piletinom
netherland

Pokriveni složenac sa piletinom