Bakina čokoladna torta

Listovi

Umutiti 4 jaja sa 4 žlice šećera, vanilin šećerom, kada se zapjeni dodati 4 žlice brašna i lagano umiješati, staviti u namazane i pobrašnjene tepsije peći…
Tako napraviti svijetle listove, u tamne dodati kakao. Brašno i kakao prosijati zajedno.
Orahov list postupak kao i žuti, samo umiješati orahe.
Ostaviti da se hlade…

Krema
Mutiti jaja sa šećerom dok se ne zapjene, otopiti margarin i čokoladu te dodati smjesi jaja i šećera. Miksam s mikserom na stalku.
Smjesa će biti rijetka i polako će se zgušnjavati, kada se zgusne dodati rum,
ja na ovu količinu dodam dva čepa ruma, ali sve ovisi o ukusu.
Oblatne saftam s mješavinom mlijeka i ruma, slažem… svijetla, tamna, orah, tamna, svijetla….

još ponešto
Brašno uvijek prosijem.
Listove pečem po dva, izuzev onoga sa orasima.
Margarin za kremu lagano otopiti.
Najbolje je napraviti tortu dan ranije i pustiti je da se odmori :)

Od zadnji puta kada sam metnula receptić... unjela sam neke izmjene…
kada radim listove prvo miješam bjeljanjke, kada su umiješani naizmjence dodajem žumanjke i šećer…
List od oraha … smanjila sam žlice brašna na jednu.
U kremi sam smanjila broj jaja na četiri…
Torta sa izmjenama u receptu…
Bakina čokoladna torta

Zahvala
Antoinete,
hvala na pomoći, bez tebe recept ponovno nebi bio objavljen ovako brzo :)
Torta by antoinete
hvala ti :))

Što reći...mljac :)

VAŽNO upozorenje...

Ako imate mnstruma od mikseraa poput mene....dobila sam KichenAid...nećete moći umiješati kremu...Dva su razloga inox zdjela predugo zadržava toplinu i na jedinici mikser prejako radi...Nabavila sam si za te starinske kreme slabašni mikser na stalku sa plastičnom zdjelom...Kremu je savršeno odrado..