Moj profil

bakina fina pita s trešnjama,grizom i vrhnjem...

45 minuta
241
bakina fina pita s trešnjama,grizom i vrhnjem...

Fina,mekana starinska pita-slična kao što su nam naše bake i mame  radile KOH može s voćem,a i samo s grizom...dvije vrste vrhnja slatko i kiselo "daju"ovoj fantastičnoj piti svježinu,i još je bolja drugi dan,kad trešnje "puste"svoj sok i još dodatno "navlaže biskvitno -griz tijesto...

Fina,mekana starinska pita-slična kao što su nam naše bake i mame  radile KOH može s voćem,a i samo s grizom...dvije vrste vrhnja slatko i kiselo "daju"ovoj fantastičnoj piti svježinu,i još je bolja drugi dan,kad trešnje "puste"svoj sok i još dodatno "navlaže biskvitno -griz tijesto...

Sastojci

za
GRIZ-BISKVIT;
5 svježih i po mogućnosti domaćih jaja
150g. šećera
1 vrećica vanilin-šećera
200g. griza-pšenične krupice
2/150ml. čašice kiselog vrhnja
1/2 čašice slatkog vrhnja
NADJEV-PUNJENJE;
600-700g. svježih i sočnih očišćenih trešanja

Priprema

1.

Pjenasto miksajte žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom,sve dok se šećer ne otopi ,pa dodajte slatko i kiselo vrhnje,griz u kojem ste pomiješali prašak za pecivo,i na kraju čvrsto tučenih snijeg od malo posoljenih bjelanjaka.

2.

Dobiveni biskvit s grizom,stavite u zamašćen kalup pospite lagano s grizom,složite očišćene trešnje-lagano ih "utiskujući u biskvit- i pecite na laganoj vatri 170-180C cca-30 minuta,ako primjetite da vam u tijeku pečenja tamni kolač pokrijte s alfolijom i nastavite peći.

3.

za sve vas koji volite voćne sezonske kolače sa svježim voćem.fina i sočna bakina starinska pita.

Posluživanje

gotov kolač,malo prohladite,izrežite ga na željene kocke i pospite sa šećerom i vanilin šećerom..

kolač možete raditi i s višnjama,jer im je sezona,ja sam za vikend radila za jedan rođendan i čini mi se da je još bolja pita  s višnjama;)))

  • Tresnje(4)
  • Višnje(4)
  • Griz(2)
  • Poslastica(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Bakini kolači(1)
  • Koh(1)
  • Kolac-voce(1)

53

,  iznenadila si me,hvala ti ,nije važna slika,neka su najmiliji bili zadovoljni.

 , hvala na komentaru.

Sviđa mi se!

Kolač fin, a slika takva kakva je, skoro i bez ovakve ostadoh 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita s trešnjama
DajanaD

Pita s trešnjama