Moj profil

Bakina pogača

39
Bakina pogača

"Bakini recepti" omogućili su mi ovu izvrsnu i jako mekanu pogaču

"Bakini recepti" omogućili su mi ovu izvrsnu i jako mekanu pogaču

Sastojci

300 ml mlijeka
5o ml suncokretova ulja
jedno jaje
Premaz 1 jaje

Priprema

1.

Svi sastojci moraju biti sobne temperature.

Izmrvljeni kvasac,100 ml mlakog mlijeka,šećer i jaje pjenjačom dobro umutiti pa dodati sve ostale sastojke osim maslaca.Brašno postepeno dodavati i umijesiti mekano tijesto.Pokriti i ostaviti na toplome dok se ne udvostruči.

2.

Na malo pobrašnjenoj podlozi samo blago premijesiti tijesto i razvući ga u pravokutnik.

3.

Omekšalim maslacem ravnomjerno premazati tijesto.

4.

Tijesto lagano zarolati i ne pritiskati.

5.

Krajeve rolade nožem odsjeći i njima popuniti sredinu pogače.

Roladu smotati u krug i prebaciti na papir za pečenje.

6.

Oštrim nožem zasjeći tijesto svaka 2-3 cm i to oko 1.5 cm od unutrašnjeg ruba

7.

Svaki drugi komad premjestiti u sredinu a vanjske okrenuti u stranu.

8.

Ostaviti da još nadolazi pa premazati razmućenim jajetom.

Ja sam pekla na 200C  oko 3o-35 minuta.

9.

Pogača je "Mekana kao duša",kako kaže Baka.

  • Peciva-pogace(1)
  • Pogača(1)
  • Pogaca-san(1)

16

Hvala ti Danka😍Volimo kruh,pogače i peciva i najradije bih ih sparavljala svaki dan 😵ali kad dođeš u "godine"počneš kvasati kao pogača pa moraš paziti i pomalo ih izbjegavati😀👋

 Izvrsna pogaca    ZANIMLIVO  , secenje  i  motanje   jako  DEKORATIVNO !!!!🙂

Cure pozz...i hvala😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza