Toliko jednostavna za napraviti, vrlo često i zaboravljena… Iako u ovim toplim danima više volimo nešto osvježavajuće, i pri pomisli na neko vruće jelo već "skočimo" pod tuš, ovu juhu, bez obzira na sve, rado viđam u svojoj žlici!
Toliko jednostavna za napraviti, vrlo često i zaboravljena… Iako u ovim toplim danima više volimo nešto osvježavajuće, i pri pomisli na neko vruće jelo već "skočimo" pod tuš, ovu juhu, bez obzira na sve, rado viđam u svojoj žlici!
Sastojci
Priprema
Od brašna, kima i ulja napraviti smeđu zapršku.
Postepeno dodati oko 7 dl hladne vode, promiješati dva puta i dodati ostatak vode, ali vruće. (Vodu dodavamo ovisno o tome koju gustoću želimo.)
Dodati sol i kuhati oko 30 min.
Pred kraj, miješajući, dodati umućeno jaje sa peršinom, pustiti da kuha još dvije, tri minute i maknuti sa vatre.
Posluživanje
Kao prilog odlično idu popržene kockice od kruha ili moji hruskavci.
Dobar tek!
Bas cu probati…zapravo ovaj ocat mi zvuci najprimamljivije, a istina, paprika ce je bas “ozariti” :)
Odličn je prežgana juhica, a probaj dodati i malo ljevene crvene slatke paprike koju staviš u zapršku…recimo pola kavene žličice…juhica odmah ima lijepšu boju, a za poboljšanje okusa malo bijelog luka(češnjaka) i tko voli par kapi octa.Poslužujem uz kockice preprženog kruha…
Kako je tebi ispao recept?
5