Ovo je slatko od smokava moje bake. Radimo ga svake dve tri godine kad smokve lijepo rode. Iako je kalorijska bomba tesko im je odoljeti.
Ovo je slatko od smokava moje bake. Radimo ga svake dve tri godine kad smokve lijepo rode. Iako je kalorijska bomba tesko im je odoljeti.
Sastojci
Priprema
U veliku posudu ( ja sam koristila lonac od 5 lit ) slazite u redovima secer – smokve – secer – smokve.
Svaki treci red slozite i par ploski limuna
kad potrosite sve sastojke poklopite i ostavite da stoji preko noci
Kuhajte oko 12 sati bez mijesanja, okretanja i sl. Ako kuhate na plin tada na najlaksoj vatri, a ako kuhate na struju na srednje laganoj vatri
Bitno je da se tekucina reducira do te mjere da bude gusti karamelasti sirup
Napunite u sterilizirane teglice, poklopite i izokrenite
6