Moj profil

Bakine mahune

16
Bakine mahune

Ovaj recept je spomen na moju baku i njene mahune koje nam je kuhala na školskim praznicima .Sjećanje.........kako je spretno pripremala to jelo sa svojim umornim težačkim rukama .

Ovaj recept je spomen na moju baku i njene mahune koje nam je kuhala na školskim praznicima .Sjećanje.........kako je spretno pripremala to jelo sa svojim umornim težačkim rukama .

Sastojci

1/2kg mahuna
1/2kg krumpira
1velika glavica luka
1čaša vrhnja
1mala žlica brašna od podravke
sol,ulje za prženje, vegeta

Priprema

1.

Mahune očistiti,oprati i usitniti . Staviti kuhati u slanu vodu  (kad zakipi oko 10 min. da budu još hrskave ).Kad su kuhane procijediti.

2.

Krumpir oguliti ,oprati i narezati na kockice ,staviti posebno kuhati u slanu vodu .Kad se skuha isto procijediti.Pomiješati sa mahunama i poklopiti da se još zajedno pare ( ne na štednjaku ).Baka je uvijek govorila da je bitno da se poklopi.

3.

Luk se nareže na kolutove i poprži na ulju do rumene boje,izvadi se van i pokapa po mahunama i krumpiru.Na preostalo ulje stavi se vrhnje pomješano s brašnom i malo se preprži (naravno baka je imala svoje domaće ),prelije se preko jela.

Posluživanje

poslužuje se naravno toplo i moje nikada ne može biti kao njeno jer je sve bilo domaće i sve se kuhalo na starinskim pećima na drva.

  • Prilozi(1)
  • Salati(1)
  • Vrt1(1)

10

👋

Super jelo.Moja cerka obozava zelene mahune!

Bake su znale puno toga finoga...🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mahune za zimu
katica24

Mahune za zimu