Bakine perece

Izmutite lepo jaja, dodajte mineralnu vodu, so ,ulje, pecivo i dodavajte brasno da se zamesilepo , mazno ,tjesto koje se odvaja od ruke.

Radnu povrsinu posipite sa brasnom i pravite pereke.Svaki perek sa vrhovima nozice zasecite pereke sa strane.

U neki siri sud stavite vodu da prokljuca.U vodu stavite perek cekajte jednu minutu i prevrtite ga viljuskom da se ne zalepi za dnu posude.Varite jos nekoliko minuta.

Vareni gevrek izvadite na kunjsku krpui ostavite da se malo prosusi.Zatim stavite ih upleh oblozen sa pek papirom.Odozgo pereke posolite sa malo krupne soli i stavite da se pece i zagrijanu rernu na 250 stepeni a posle nekoliko minuta namalite na 200 dok ne porumene.

Pecene perece izvadite iz pleha i stavite da se ohlade pa posluzte.