Moj profil

Bakine zapečene mahune

90 minuta
19
Bakine zapečene mahune

Mahune baš i nisu moje omiljeno jelo, ali u ovakvoj bakinoj izvedbi bile su i više nego - mljac... Ovo je moja malo modificirana, omiljena ljetna verzija.

Mahune baš i nisu moje omiljeno jelo, ali u ovakvoj bakinoj izvedbi bile su i više nego - mljac... Ovo je moja malo modificirana, omiljena ljetna verzija.

Sastojci

za
1 kg mahuna (najbolje su žute široke)
5-6 kom oguljenih paradajza/rajčica
1 kom manjeg crvenog luka
25 dag maslaca
40 dag prešane ili šunke u ovitku
30-40 dag sira Gauda
sjeckani peršunov list

Priprema

1.

Mahune očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodi.

2.

Maslac lagano otopiti, pa na njemu pržiti crveni luk da postakleni. Dodati paradajz narezan na kockice i dinstati dok se ne raspadne.

3.

Bijeli luk sitno nasjeckati, šunku narezati na kockice, pa dodati u smjesu paradajza i još malo sve zajedno prodinstati. Dodati sitno sjeckani peršunov list i pomiješati sa kuhanim, ocijeđenim mahunama.

4.

"Smjesu" presipati u srednje veliki pleh, gore naribati Gaudu i zapeči u pećnici na 200 stupnjeva C oko 20 min.

5.

I to je to! Dobar tek!!!

  • Mahune(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapecena boranija
Pomoravka

Zapecena boranija

Zapečene mahune
ptea

Zapečene mahune