Ovi jako fini,brzi,jednostavni,starinski kolutici su iz KUHARA moje svekrve iz davne 1973g.Radila sam ih za kcerkin party i njene frendice sa faxa,za uspijesan pocetak nove studentske godine(4-diplomske),i bili su vise nego odusevljeni...a bicete i vi,naravno,ako ih probate;)))
Ovi jako fini,brzi,jednostavni,starinski kolutici su iz KUHARA moje svekrve iz davne 1973g.Radila sam ih za kcerkin party i njene frendice sa faxa,za uspijesan pocetak nove studentske godine(4-diplomske),i bili su vise nego odusevljeni...a bicete i vi,naravno,ako ih probate;)))
Sastojci
Priprema
Od brasna pomijesanog sa praskom za pecivo,maslaca,pavlake,ili mlijeka,jednog jajeta,i polovine izrendanog sira,zamijesite lagano tijesto.
Tijesto se zatim razvalja,i vade se modlicom kolutici.
Redaju u tepsiju(vel. od pecnice)pokrijte je folijom ili papirom za pecenje.Premazite svaki kolutic,umucenim zumanjkom,izrendanim sirom i pospite kimom.
Pecite 10-15 minuta,na umijerenoj vatri,dok lagano porumene.
Posluživanje
Posluzite toplo,a super su hladni!
Mozete ih posluziti kao grickalice,ili za dorucak s jogurtom ili kis. vrhnjem(a jako dobro pasu i premazani sa domacim ajvarom ili domacim kecapom)..po zelji..
10