Moj profil

Bakini zdigani

80 minuta
76
Bakini zdigani

Kad se kod nas pita ;hoćeš zdigane?svi pitaju;čije,bakine???te njene zdigane vole svi unuci(njih 5) pa su 2 pleha koja ispečemo uvijek premalo...i traži se još...

Kad se kod nas pita ;hoćeš zdigane?svi pitaju;čije,bakine???te njene zdigane vole svi unuci(njih 5) pa su 2 pleha koja ispečemo uvijek premalo...i traži se još...

Sastojci

za
1 kocka kvasa
6 dcl mlijeka
2 dcl ulja
1 v.ž na vrh šećera
2 m.ž ravne soli
marmelada,orasi,mak....
2 žutanjka za premaz
malo vode i vanilin šećer za premaz

Priprema

1.

Kvasac razmoči u 2 dcl toplog mlijeka (kad se digne) dodaj ostale sastojke;brašno koje mora biti sobne temperature(zimi),ostatak mlačnog mlijeka,ulje ,šećer i sol  pa zamijesi glatko tijesto.Podijeli ga na 6 loptica i pusti da se digne.

2.

Kad se digne na pobrašnjenoj podlozi razvaljaj lopticu(da se dobije krug)pa ga prereži na 4 djela i onda svaki još na 2-da se dobije 8 kolača.Sve skupa to je 48 kolača i baš po 24 idu u veliki pleh od pećnice.

3.

Na širi dio stavi nadjev;po želji(mi najviše volimo marmeladu) pa zarolaj u kiflicu,stavi u pleh na koji je stavljen pek papir,ostavi da se malo digne.

4.

Premaži s žutanjkom i stavi u pećnicu.

5.

Peče se na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumene oko 20-25 minuta.Kad su pečeni premazati ih mješavinom vode i vanilin šećera te pokriti krpom(postanu mekani).

Posluživanje

Jesti tople ili hladne.Mogu se puniti i šunkom i sirom.

  • Kiflice(3)
  • Medjimurje(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Pecivo(1)
  • Kiselo-testo(1)

12

Danas sam naletela na ovaj recept i primetila da je identičan kao moj. Zato nisam mogla da odolim a da ne prikačim svoju sliku! 😀Drago mi je što sada ne moram da listam po svom rokovniku da bih se prisetila recepta👋

Jako lijepo i primamljivo izgledaju...👍

Godinama ovako pravim slane kifle, samo preko gotovih urolanih rendam ledeni margarin, isto prelepe budu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brzo i fino kiflice
suncica111

Brzo i fino kiflice