Ja bi rekla da je ovo recept novijeg datuma a samo je naziv originalan i upućuje na nešto fino i jako poznato. Na vama je da probate i nema sumnje da ćete biti zadovoljni.
Ja bi rekla da je ovo recept novijeg datuma a samo je naziv originalan i upućuje na nešto fino i jako poznato. Na vama je da probate i nema sumnje da ćete biti zadovoljni.
Sastojci
Priprema
Vodu, šećer i limun prokuvati 3 minuta i staviti da se ohladi. Izvaditi limun.
Kore iseći na veličinu tepsije to jest 30 X 20 cm.
Izmiksati cela jaja dodati ulje, jogurt i prašak za pecivo, dobro promešati i ovim filom premazivati svaku koru.
Svaku drugu koru posipavati sa proprženim i samlevenim lešnikom i grožđicama dok se ne utroše sastojci.
Završni sloj neka budu dve kore koje čete dobro natopiti filom od jaja .
Pre pečenja isecite baklavu na trokute, veličine koju želite, i ako vam je ostalo još fila prelijte ga odozgo.
Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.
Pečenu baklavu odmah prelijte sa ohlađenim sirupom.
Ostavite baklavu da se hladi i tek onda služite.
Posluživanje
Služi se potpuno rashlađena kada je upila što više slatkog sirupa.
1