Baklava

Skuvati 3 srednja krompira. 

Kad se krompir ohladi ispasirati ga. Zatim dodati oko 150 gr mlevenih oraha,2 vanil secera i secer po ukusu zavisi koliko volite da bude slatko, najbolje probati smesu.

Odvojiti kore i preseci ih po duzini.

Kore preklapati sa obe strane kao za pitu. Na jednu stranu preklopljene kore staviti kasicicu smese,zatim preklopiti u trougao i tako preklapati koru do kraja unakrsno.

Redjati u pleh.

Zagrejati rernu na 180 C.

Za to vreme zagrejati oko 100 ml ulja. Kad se ulje dobro zagreje, preliti preko baklava. Prelivene baklave odmah staviti da se peku dok ne porumene.

Staviti 3 (jogurtske) case secera i 1,5 casu vode za sirup. Kad sirup pocne da vri ostaviti ga jos oko 5 minuta.

Prohladjene baklave preliti toplim sirupom.