Moj profil

Baklava “Zana”

60 minuta
105
Baklava “Zana”

Ovaj recepat sam dobila od zaove, sestre mog muza. Mnogo je dobra i mnogo cesto pravimo ovu baklavu jer svi je volimo.

Ovaj recepat sam dobila od zaove, sestre mog muza. Mnogo je dobra i mnogo cesto pravimo ovu baklavu jer svi je volimo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za baklavu
1/2 kg kore za baklava
4 supene kasike secer
2 supene kasike griz
2 supene kasike brasno
1/2 mala kasika cimet
200-300 gr seckane orahe
strugana kora od limona
Za preliv
Za serbet
800 ml voda
800 gr secer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jaja i secer se izrade kao za svaku tortu, dodajemo griz, brasno, cimet i strugana korica od limun i sve to izmesamo da se dobije homogena smesa.
Pravimo rolate od po tri kore koje zalijemo sa pripremljenu prvu smesu, vrhu toj smesi posipamo orahe-te zavijemo u rolat malo cvrsce, stavimo ga u podmazani pleh, i tako pravimo rolate sve dok se ne potrosi. Rastopi se margarin i izmesa sa ulje i zalije se vrhu rolata. Pece se na 180 stepeni dok ne zarumene kore.
U lonac stavimo secer i vodu da provri jedno 5 minuta dodajuci sok od limuna po sopstvenom ukusu, zalijemo baklava da bude vruca baklava vruci serbet. Kad ste poparili baklavu pokrije se sa folijom da se dobro udusi pri sto i kore omeknu. Tek tada se isece na zeljene parcadi (velicina zavisi od vas) pa opet pokrijemo sa folijom kako bi se serbet sav upio u kore.

2.

Bon apetit!

Posluživanje

Moze da se zalije kore i samo sa ulje – bitno je da kolicina iznosi 250 ml.
I to ostaje po vasem izboru.
Jade se vo drustvo, ne sam! :)

Isprobala: Tanja012
divna je ispala i vo izvedba Anapi

  • BAKLAVA(21)
  • Kolači(2)
  • Kolachi-kolachici(1)
  • Griz(1)
  • Mkd-deserti-baklava(1)
  • Deserti-baklava(1)
  • Baklava-h(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Bez-mleko(1)

44

koliko roada ispadne od 1/2 kg tjesta? To je 9 listova?

Divno ispala.. hvala Rummy…http://www.coolinarika.com/slika/330290

Thank you very much Fazila! Pozdrav tebi is Ann Arbora, MI! :))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Banjalucka baklava moje mame
ARI26

Banjalucka baklava moje mame

Bele baklavice
googowill

Bele baklavice