Moj profil

Baklava

17
Baklava

Ovako pravim baklavu i svima se sviđa. Na vama je da probate!

Ovako pravim baklavu i svima se sviđa. Na vama je da probate!

Sastojci

600 gr tankih kora za baklavu
2-3 šake suvog grožđa
2,5 dl ulja
Za prelivanje
8 dl vode

Priprema

1.

Prvo skuvajte sirup za prelivanje baklave, tako što ćete sipati istu količinu vode i šećera (po 8 dl ) u odgovarajući sud i pustiti ga da vri oko 15 minuta. Dodati vanilin šećer i ostaviti ga da se dobro ohladi.

2.

Dok se sirup hladi, filovati baklavu. Prvo namazati dno pleha (ovo je mera za pleh veličine 30x40 cm) i staviti dve kore, koje treba četkicom lepo premazati uljem, posuti mešavinom mlevenih oraha, badema i 6 kašika kristal šećera, pobacati malo suvog grožđa, pa prekriti korom. Opet lepo premazati koru uljem i ponavljati postupak dok se ne potroše svi sastojci. Na vrhu baklave treba da budu dve kore kao i na dnu. Poređanu baklavu premazati uljem po vrhu, dobro ispritiskati dlanovima da se fino sastavi, pa oštrim nožem iseći na željenu parčad. Ako ostane neiskorišćenog ulja, posuti ga po isečenoj baklavi.

3.

Baklavu staviti u rernu zagrejanu na 200 C i peći dok dobro ne porumeni, a zatim je preliti hladnim sirupom. Vratiti je još malo, bar 5 minuta, u rernu.

Posluživanje

Za pravo uživanje, baklava mora da odstoji bar jedan dan na hladnom!

  • BAKLAVA(1)

4

Hvalaaa...

Savrsena je!A slika tek..😵

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baklava s pistacijama
coolinarika

Baklava s pistacijama