Moj profil

Baklava kruh

120 minuta
49
Baklava kruh

Socan i ukusan kruh cak se i zalijeva serbetom kao i baklava , nas je potpuno osvojio . 

Socan i ukusan kruh cak se i zalijeva serbetom kao i baklava , nas je potpuno osvojio . 

Sastojci

Tijesto
3 zlice tople vode
2,1/2 zlicice suhog kvasca Dolcela
4 zlice otopljenog maslaca
1 zlicica soli
1/2 limuna-korica
Nadjev

Priprema

1.

Najprije napravi kvasac tako sto ces u zdjelicu izmijesati mlijeko , vodu , kvasac i secer , pa ostavi na toplom da se napravi pjenica . U zdjelu za mijesanje uspi brasno , pa dodaj maslac , vaniliju , jaja , koricu i pjenicu od kvasca , pa umijesi mekano tijesto koje se ne lijepi . Prebaci tijesto na lagano pobrasnjenu plohu i nastavi mijesiti 5-6 min . Prekrij tijesto i neka se odmara i uzlazi 40 min .

2.

U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces u multipraktik staviti pistacije , orahe i bademe pa ih krupnije samelji . Dodaj im sol , vaniliju i limunovu koricu , pa jos jednom samo izmijesajte . Prebaci u zdjelicu i sacuvaj . U posebnu zdjelicu izmijesaj secer i cimet , pa sacuvajte kao i maslac .

3.

Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu plohu i razvuci u pravokutnik dimenzija 30x60 cm . Cijelu povrsinu tijesta premazi sa maslacem , pospi sa secerom i cimetom i na karaju sa usitnjenim orasastim plodovima . Tijesto narezi na 12 jednakih traka , pa svaku traku narezi na 5-6 istih djelova .

4.

Slazi narezane pravokutnike po 4-5 komada jedan na drugi , pa ih slazi u premazani pekac u razlicitim smjerovima . Prekrij plasticnom folijom i ubrusom , pa neka tako uzlazi 30 min . Ugrij pecnicu na 170 stupnjeva , pa peci kruh 35-40 min dok lijepo ne porumeni . 

5.

U medjuvremenu napravi sirup tako da sve sastojke stavis u posudu za kuhanje i pustis da uskuha , pa nastavi kuhati sve na lagano jos 10 min . Skini sa vatre i prohladi . Peceni kruh izvadi iz pecnice i odmah vreo prelij sa prohladjenim sirupom . Neka kruh malo odstoji i upije sirup , pa tek onda prebaci na servirni tanjur i serviraj toplo .

  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Orašasti plodovi(2)
  • Baklava-kruh(1)
  • Agda(1)
  • Slatki kruh(1)
  • Aromatično(1)
  • Tijesto-dizano(1)
  • Mirisno(1)
  • Med(1)

7

Hvala draga .

savrseno😋

Divan kruh baklava,ovo mi se jako dopada u zadnje vreme divne si recepte objavila Draga LuAnn,Hvala!

👍😍🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh