Baklava moje mame

Orahe izmeljite ali ne presitno i dodajte soljicu griza.Ulje i maslac zagrite do te mjere da se maslac lijepo istopi ali ne da pocne da cvrce.U tepsiju i koju cete slagati baklavi pomastite sa smjesom od maslaca redajte tri sloja jufki svaku mastite pa zatim trecu pospite orasima i tako dok ne potrosite sastojke.Baklavu namastite izrezite na baklave ili na kocke kako zelite pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni kada ubacite baklavu smanjite na 180 stepeni i pecite 1-1.5 ovisno od pecnice.Dok se baklava pece pripremite sirup od litra vode i 1.200 gr secera po zelji mozete dodati tri tanke kriske limuna ja nestavljam ali neko voli po zelji.Kada je baklva pecena zalite je toplim sirupom ali ne sve od jednom polako malo po malo da se ne odvoji gornji sloj zatim je poklopite vlaznom krpom i ostavite da prenoci.Ujutro je spremna za posluzivanje..