Ne znam je li ovo pravi naziv ali pravim je kao baklavu s tom razlikom što ne zalijevam sa prokuhanim šećerom jer jabuke i višnje puste sok pa bude dovoljno sočna i manje kalorična.
Ne znam je li ovo pravi naziv ali pravim je kao baklavu s tom razlikom što ne zalijevam sa prokuhanim šećerom jer jabuke i višnje puste sok pa bude dovoljno sočna i manje kalorična.
Sastojci
Priprema
Odmrznuti višnje i u njih umiješati kiselu pavlaku.
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom.
namazati pleh ,uljem . Staviti jednu koru i premazati tankim slojem ulja i pjenom od jaja i šećera pa na nju staviti drugu koru i takođe je premazati pjenom od jaja i šećera. Posuti mljevenim i sjeckanim orasima a zatim razbacati višnje sa vrhnjem pa nanijeti struganih jabuka. Sve posuti žlicom šećera pa struganom koricom limuna , vanilin šećerom i malo cimeta.
Postupak ponavljati dok ima materijala.
Zadnju koru premazati uljem izbosti vilicom i staviti da se peče. Pred kraj posuti sa malo šećera da dobije lijepu boju. Peći oko 40 minuta.Izvaditi i pokriti krpom dok se ohladi a onda posuti prah šećerom.
Kako je tebi ispao recept?
2