Moj profil

BAKLAVA Proljetni užitak

80 minuta
12
BAKLAVA  Proljetni užitak

Što da se kaže za baklavu, afrodizijak u malom.....:-)

Što da se kaže za baklavu, afrodizijak u malom.....:-)

Sastojci

za
Za kore:
1 kg gotovih tankih kora za baklavu
Za izradu:
3 žlice šećera
50 dkg maslaca
2 žlice ulja ( suncokretovog )
Za nadjev:
60 dkg oraha , pola samljevenih, pola nasjeckanih
Za preljev:
1,5 l vode
3 komada limuna narezana na kolutove

Priprema

1.

Kore:

Kore podjelite na 4 djela.

2.

Nadjev:

Samljevene i nasjeckane orahe pomiješajte i podijelite u 3 dijela.

3.

Izrada:

Duboki lim za pečenje nauljite. Maslac i ulje kuhajte dok ne uzavru. Na dno lima posložite prvu četvrtinu korate svaku koru zasebno tijekom slaganja premazujte otopljenom tekućinom maslaca i ulja. Pospite koru trećinom oraha i žlicom šećera. Tako posložite naizmjenično sva 4 sloja kora i 3 sloja oraha i šećera. Kad ste sve radnje završili korom, oštrim nožem narežite kolač u obliku rombova. S ostatkom otopljenog maslaca i ulja zalijte baklavu između prorezanih redova i uz rub lima. Stavite baklavu peći u zagrijanu pećnicu i pecite oko 45min na temperaturi od 180®C, dok ne dobije zlatnu boju.

4.


Preljev:

Dok se kolač peče izmiješate vodu i šećer te stavite kuhati. Pustite da uzavre, nakon toga smanjite temperaturu i ostavite neka polagano vrije na laganoj vatri. U tu tekućinu dodajte limun narezan na kolutove. Preljev je gotov kad tekućina ispari od prilike na pola. Kad se baklave ispeku, još vruće prelijete vrućim preljevom i ostavite sa strane preko noći kako bi upile što više preljeva...:-)

Dobar tek....:-)

Posluživanje

Poslužite sa par odlomljenih oraha i hladnom čašom punom limunade ( prave ) hahahaha….:-)

  • BAKLAVA(1)

1

obozavam slatko,sto sladje,to bolje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Baklava”
Valerija10

“Baklava”

Recepti koji koriste slične sastojke

Koktel pecivo
TANJA1234

Koktel pecivo