Moj profil
chachkalica
9.4.2008.

Baklava s makom

50 minuta
38
Baklava s makom

Ako je netko, poput mene, alergičan na orahe, ne mora se zbog toga odricati ove neodoljive slastice!

Ako je netko, poput mene, alergičan na orahe, ne mora se zbog toga odricati ove neodoljive slastice!

chachkalica
9.4.2008.

Sastojci

10 kora za savijače
4 jaja
200 g smeđega šećera
1 vrećica vanilin šećera
200 g mljevenoga maka
2 dl ulja
3 dl jogurta
1 vrećica praška za pecivo
sirup
6 dl vode
300 g smeđega šećera
2 limuna

Priprema

1.

Pjenasto izmiješati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zbog smeđega šećera će trajati malo duže nego inače.

2.

Dodati mak, ulje, jogurt i prašak za pecivo i još miješati mikserom dok se smjesa ne ujednači.

3.

Na nauljeni lim staviti dvije kore i na njih rasporediti tanki sloj nadjeva. Na to staviti jednu koru, kistom ju namazati uljem i 2-3 puta pošpricati vodom iz raspršivača za vodu. Ponovno staviti nadjev, pa koru. Na vrh staviti dvije kore i samo ih premazati uljem.

4.

Izrezati na kvadrate, rombove ili trokute i peći na 180°C oko 30 min.

5.

U posudu uliti vodu, dodati šećer. Kada zakuha, dodati dobro oprani limun narezan na tanke ploške. Kuhati 20 min.

6.

Pečenu baklavu izvaditi iz pećnice, limun rasporediti po komadima i podliti sirupom. Ostaviti da se dobro ohladi prije posluživanja.

  • BAKLAVA(5)
  • Kore(1)
  • Mak-bakava(1)
  • Mak-love(1)

11

Da li zalivamo vrucu baklavu vrucim sirupom? Recept je divan, obozavam mak!

Probat čemo i tvoju verziju baklave…Sa makom mora biti isto jako fina….

Čim je mak to je odmah omiljena. I ja imam recept za sličnu baklavu. Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)