Ko još ne voli baklave? Naravno postoje raznorazne, a ja sam ovom prilikom napravila odokativno ovu baklavu, i svi smo bili oduševljeni njenim ukusom.
Ko još ne voli baklave? Naravno postoje raznorazne, a ja sam ovom prilikom napravila odokativno ovu baklavu, i svi smo bili oduševljeni njenim ukusom.
Sastojci
Priprema
Suve šljive potopite u vrelu vodu i ostavite da odstoje dok ne omekšaju, zatim im povadite koštice i iseckajte. Iseckajte i orahe ( ja to radim pomoću secka da bude malo krupnije), ratluk takođe iseckajte. Sve ovo izmešajte zajedno sa medom.
Pleh podmažite uljem, stavite četiri kore i svaku poprskajte uljem. Na ćetvrtu koru stavite deo pripremljene smese, pa nastavite tako dok ne utrošite sve kore. Poslednje četiri kore samo poprskajte uljem.Baklavu isecite na rombove i stavite je u zagrejanu rernu da se peče oko 40 min. na 200 stepeni.
U međuvremenu pripremite sirup i pri kraju kuvanja dodajte limun isečen na kolutove. Pečenu baklavu prelijte mlakim sirupom i ostavite da se dobro ohladi.
Posluživanje
Svi znamo kako se baklava služi, a ako uz baklavu stoji i tulumba, užitak će biti još veći!
3