Moj profil
zokaoka
5.1.2012.

Baklava sa suvim šljivama

50 minuta
24

Ko još ne voli baklave? Naravno postoje raznorazne, a ja sam ovom prilikom napravila odokativno ovu baklavu, i svi smo bili oduševljeni njenim ukusom.

Ko još ne voli baklave? Naravno postoje raznorazne, a ja sam ovom prilikom napravila odokativno ovu baklavu, i svi smo bili oduševljeni njenim ukusom.

zokaoka
5.1.2012.

Sastojci

za
500 gr kore za pitu i baklavu
oko 300 gr suvih šljiva
oko 150 gr oraha
oko 100 gr ratluka
3 kašike meda
1 dl ulja
500 gr šećera
1 ceo limun
7 dl vode

Priprema

1.

Suve šljive potopite u vrelu vodu i ostavite da odstoje dok ne omekšaju, zatim im povadite koštice i iseckajte. Iseckajte i orahe ( ja to radim pomoću secka da bude malo krupnije), ratluk takođe iseckajte. Sve ovo izmešajte zajedno sa medom.

2.

Pleh podmažite uljem, stavite četiri kore i svaku poprskajte uljem. Na ćetvrtu koru stavite deo pripremljene smese, pa nastavite tako dok ne utrošite sve kore. Poslednje četiri kore samo poprskajte uljem.Baklavu isecite na rombove i stavite je u zagrejanu rernu da se peče oko 40 min. na 200 stepeni.

3.

U međuvremenu pripremite sirup i pri kraju kuvanja dodajte limun isečen na kolutove. Pečenu baklavu prelijte mlakim sirupom i ostavite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Svi znamo kako se baklava služi, a ako uz baklavu stoji i tulumba, užitak će biti još veći!

  • BAKLAVA(3)
  • Desert(1)
  • Suvi-slivi(1)

3

Jela sam baklavu sa suvim šljivama na jednoj svetosavskoj zabavi ovde u Torontu i bila je njammmmmm.Hvala ti na ovom receptu, ide u omiljene.

Probala ovo,odlično je.

Jednom jela...sa suvim šljivama baklava...odlična je!!!!!!!!!! Baš mi se cede sline!