Moj profil

Baklava sa suvim šljivama i orasima

22
Baklava sa suvim šljivama i orasima

Moja improvizacija baklave...

Moja improvizacija baklave...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr kora za pitu i baklavu
200 gr pečenih lešnika
500 gr šećera
2 dl ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suve šljive stavite u jednu posudu, prelijte ih toplom vodom i ostavite da odstoje oko pola sata da omekšaju a zatim ih nožem iseckajte. Lešnike izblendirajte. Pomešajte ulje i kiselu vodu.

U uljem podmazan pleh stavite prvu četvrtinu kora, svaku poprskajte mešavinom ulja i kisele vode. Na zadnju koru stavite polovinu seckanih suvih šljiva. Preko njih stavite drugu četvrtinu kora, takođe svaku poprskajte mešavinom ulja i vode, pa na zadnju rasporedite lešnik.


2.

Preko njih stavite treću četvrtinu kora, svaku poprskajte mešavinom ulja i vode, pa stavite ostatak suvih šljiva. 

3.

Preko njih stavite poslednju četvrtinu kora i svaku poprskajte mešavinom ulja i vode. Tako poređanu baklavu isecite na rombove, poprskajte je samo uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 250 st. oko desetak minuta a zatim još pola sata na 150 st. dok ne porumeni. Ispečenu baklavu izvadite iz rerne i ostavite je da se ohladi.

4.

Za sirup stavite šećer da se malo otopi (oko 3 minuta) a zatim nalijte 1/2 lit. vode i kuvajte dok ne dobijete ređi sirup.

5.

Ovim vrućim sirupom prelijte baklavu, pokrijte čistom krpom i ostavite da kore lepo upiju svu tečnost. 

6.

 Baklavu dobro ohladite pa poslužite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baklava sa suhim sljivama
mama1

Baklava sa suhim sljivama

Recepti koji koriste slične sastojke

LJEŠNIK TORTA
belmabl

LJEŠNIK TORTA