Moj profil

Baklavica

35
Baklavica

... obožavana, slatka, uvek zanimljiva…

... obožavana, slatka, uvek zanimljiva…

Sastojci

podloga
1/2 kg običnih ili tankih kora za pitu
fil
1 šoljica vode
1 šoljica griza
preliv pre pečenja
1 šoljica ulja
125gr margarina
sirup – preliv nakon pečenja
1/2kg šećera
1 čaša vode
sok i kora od jednog limuna

Priprema

1.

Šećer preliti vodom i staviti da provri, kada provri, “popariti” (dodati) u to orahe i griz.

2.

Ređati koru, premazati uljem, pa drugu koru. Preko druge kore staviti fil na sam početak u debljini od 1 cm, savijati kore u rolnicu.

3.

Ređati rolnice u uljem podmazan pleh, seći na baklavice dužine oko 5cm (u plehu). Preliti pre pečenja provrelom mešavinom od 1 šoljice ulja i 1/2 margarina.

4.

Peći baklavice na 225⁰C, dok ne porumene (u zavisnosti od jačine rerne) .. nikad ne znam precizno.. :)

5.

Pripremiti sirup od šećera i vode, kad ova mešavina provri, dodati sok i na sitno narendanu koru od limuna, kratko kuvati, da ne bude skroz tečno. Ispečene baklavice preliti vrućim sirupom.

  • BAKLAVA(3)
  • Baklavice(1)
  • Kolaci-zaliveni(1)
  • Orjentalno(1)
  • Favoriti(1)
  • Kolači(1)
  • Klava-ba(1)

13

hvala hvala :)

lepa lepa…! valja probati:)

helga44, uvijaš dve sa malo fila, napraviš rolat, pa njega sečeš na male valjke, pa opet dve .. i tako redom!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baklava sa suhim sljivama
mama1

Baklava sa suhim sljivama