Moj profil

Baklavice..

45 minuta
30
Baklavice..

starinska,orijentalna,slatka,poslastica,još jedna u nizu iz bakine i mamine zbirke recepata...kolač se radi bez jaja,pa je u tom slučaju idealan za osobe koje iz nekih razloga ne konzumiraju jaja,a vole kolače:)))sočan i jako fin,super,uz popodnevnu kavicu za opuštanje:)))

starinska,orijentalna,slatka,poslastica,još jedna u nizu iz bakine i mamine zbirke recepata...kolač se radi bez jaja,pa je u tom slučaju idealan za osobe koje iz nekih razloga ne konzumiraju jaja,a vole kolače:)))sočan i jako fin,super,uz popodnevnu kavicu za opuštanje:)))

Sastojci

za
ZA BISKVITNO TIJESTO
5 malih šalica mlijeka(0,5ml.)
3 male šalice ulja
3 male šalice griza-pšenična krupica
5 malih šalica glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo-7g.
60g. suhog grožđa-marelica
ZA ŠEĆERNI SIRUP
5 većih šalica šećera(100ml.)
4 veće šalice vode

Priprema

1.

PRIPREMA:

u posudi pomješajte mlijeko i ulje.

uz stalno mješanje dodajte griz-pšeničnu krupicu,

glatko brašno i vrećicu praška za pecivo.

2.

nasjeckajte orahe na sitnije komadiće,a grožđice namočite u soku od limuna(ja ne preferiram grožđice,pa sam ih zamijenila sa suhim marelicama,prethodno namočenim u soku od limuna i isjeckanim).

3.

sve sastojke pomiješajte s drvenom kuhačom(nije vam potreban mikser).Kalup premažite s maslacem i pospite s grizom,uspite pripremljeno biskvitno tijesto,poravnajte s lopaticom površinu.

4.

Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C

30 minuta.Pečeno tijesto odmah izrežite na rombove i prelijte,lagano sa šećernim sirupom.

Neka se dobro ohladi.

5.

ŠEĆERNI SIRUP:

šećer i vodu kuhajte par minuta i dodajte svježe iscijeđeni sok od jednog limuna.prelijte odmah,topli i izrezani kolač i dobro ohladite prije posluživanja.

Posluživanje

da ne bude zabune,meni u receptu piše,da se za pripremu tijesta koriste male šalice(0,5ml.a za pripremu šećernog sirupa malo veće šalice(100ml.)

to su kod nas u Mostaru fildzani..nažalost,nema ni bake ni mame da mi to potvrde,ali ja ipak mislim da sam u pravu..

još da dodam,,u tijesto ne ide šećer,da ne mislite da sam ga  zaboravila napisati:)))ja sam dodala jednu vrećicu vanilin-šećera..

  • Zaliveni-kolaci(1)

6

meri-en- imam i ja obiteljski recept za tatlije,zovu ih još i bliski rođaci hurmašicama,u receptu kod mene ne ide griz,u mlijeko i ulje se postepeno dodaje brašno i kuha kao puding,smjesa se lagano prohladi i dodaju se ostali sastojci,orasi,grožđice i dr.imam taj recept postavljen...

mama1- danas ti je rođendan bio,pa koristim priliku da ti ga čestitam🍻

hvala vam cure i drago mi je da vam se recept sviđa👍

predivno izgledaju ....njami 😋

Odlicno je, ovo kod nas se zove tatlija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baklava s pistacijama
coolinarika

Baklava s pistacijama