Moj profil

Balancana (patlidžan) pizza

15
Balancana (patlidžan) pizza

ovu sam divoticu radila zbog jedne frendice koja nije jela gluten, ja stavila šunku ali ako se ona izostavi super jelo za vegeterijance.Ideju sam dobila na internetu, ali sastojke po svom guštu posložila.Ako ima sličan recept, oprostite, nisam provjeravala

ovu sam divoticu radila zbog jedne frendice koja nije jela gluten, ja stavila šunku ali ako se ona izostavi super jelo za vegeterijance.Ideju sam dobila na internetu, ali sastojke po svom guštu posložila.Ako ima sličan recept, oprostite, nisam provjeravala

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1-2 komada većih balancana (patlidžana)
malo soli
prstohvat Vegete bilje Mediterana mixa
1-2 žlice maslinovog ulja
10 dag fine šunke
1 komad mozzarelle
umak od rajčice
2 češnja češnjaka
11/2 konzerve pulpe od rajčice ili pelati pa ih narežite na kockice
malo soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

nareži balancane na okrugle fete, malo ih posoli i stavi na papirnati ručnik stajati oko pola sata da puste vodu, tako će se i odgorčiti ako su gorke. Kad su pustile vodu dobro ih posuši i stavi u tepsiju na papir za pečenje

2.

premaži balancane maslinovim uljem i pospi mediteranskim začinima te stavi peći na laganu vatru oko 20 min, dok se malo ne izvitopere ali ne i ispeku do kraja jer će se još peći

3.

u međuvremenu dok se ovo radi napravi umak od rajčice:zafriži češnjak na malo maslinovog ulja, dodaj ralčice, sol i šećer po ukusu i bosiljak i sve malo prodinstaj dok se ne pokuha tekućina ( reducira, hehe)

4.

kad je balancana pečena, složi na nju malo umaka, pospi šunke narezane na male kockice i naribanu mozarelu i možda još začina ili bosiljka po ukusu. Vrati natrag u pećnicu na najgornju policu pod gril samo dok se rastopi sir

Posluživanje

služi toplo, kao prilog ili može i kao toplo predjelo, ako se izostavi šunka može biti i kao glavno jelo za vegeterijance

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Patlidzani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidzan "Pizzette"
unikatica

Patlidzan "Pizzette"