Moj profil

Balancana(patlidžan)punjena svim i svačim

60 minuta
7
Balancana(patlidžan)punjena svim i svačim

Corona time,izolacija i višak vremena pojačava želju za kuhanjem i finim jelima.

Razum pak govori,pomalo,natući će se višak kg,tko će to poslije skidati!?

Današnji ručak bio je rezultat želje za ugodom uz zrnce razuma,pa ga dijelim sa vama.

Corona time,izolacija i višak vremena pojačava želju za kuhanjem i finim jelima.

Razum pak govori,pomalo,natući će se višak kg,tko će to poslije skidati!?

Današnji ručak bio je rezultat želje za ugodom uz zrnce razuma,pa ga dijelim sa vama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Količina namirnica za ovaj recept nije strogo određena
1 veća balancana(patlidžan)
cca 15 dag pilećih prsa
5-6 kom šampinjona
pola paprike(kod mene crvena)
pola tikvice
20 dag sira(kod mene gouda i feta sir)
sol,papar,kajenski papar
maslinovo ulje za pripremu
za dekoraciju(nije obavezno)
nekoliko izdanaka mikropovrća
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Balancanu prepolovite.

Uzduž i poprijeko je zarežite pazeći pritom da ne zarežete koru.

Žličicom pažljivo izdubite sadržaj.

Posolite i ostavite makar pola sata da eventualna gorčina izađe.

Isperite.

2.

Nasjeckajte papriku,tikvicu,šampinjone.Kuhinjskim ručnikom posušite patlidžan koji ste izdubili.

Na maslinovom ulju ispirjajte povrće.Posolite.

3.

Piletinu narežite na kockice i lagano popecite na maslinovom ulju.

Dodajte cherry rajčice,češnjak i nasjeckani peršin.Posolite i popaprite.

Narežite sireve i pomiješajte ih sa mesom  i povrćem.

4.

Barkice od balancane položite u ovlaš nauljenu posudu i napunite ih pripremljenom smjesom.

Pecite ih 40 minuta u pećnici ugrijanoj na 180 stupnjeva.

5.

Ugasite pećnicu i naribajte još malo sira po pečenim balancanama.Ostavite u pećnici tek toliko da se sir počne topiti.

6.

Pospite po vrhu izdancima povrća i uživajte u finom obroku.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Balancane-punjene(1)

4

Baš me veseli,

evo ja punila sama, uzivali smo do zadnjeg zalogaja ❤️

Hvala Sanela,dođi,punit cemo zajedno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Patlidzan sa besamel umakom
mignonne

Patlidzan sa besamel umakom