Moj profil

Balzamic piletina i gljive

20

Pripremite jednostavni obrok od brzog umaka i dobijete jedan zaista spektakularan obrok

Pripremite jednostavni obrok od brzog umaka i dobijete jedan zaista spektakularan obrok

Sastojci

4 odreska od pilećih prsa
4 žlice balzamic octa
2 žlice sojinog umaka
2 češnja 2 žlice maslaca
2 žlice maslinovog ulja sol, papar , malo timijana

Priprema

1.

Prvo pripremite balzamični unak. U maloj posudi pomiješajte balzamični ocat, soja umak, smeđi sećer, zgnječeni češnjak, i sušeni timijan sa 2 dcl vode ..

Ostavite umak sa strane

2.

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, dodajte maslinovo ulje, dodajte odreske i pecite sa svake strane dok ne porumene i dok se ne ispeku  oko 10 min jedna strana i oko 8 min druga strana ..

Izvadite piletinu na čisti tanjur i poklopite da ostane topla..

3.

Meso izrežite na tanke odreske, začinite  s prstohvat soli i papra sa svake strane

4.

Smanjite vatru dodajte balzamični umak u tavu i promiješajte da se otope svi zapečeni komadići s dna tave

Pustite umak da prokuha i kuhajte s gljivama oko 5 min. dok se umak malo ne reducira

5.

dodajte maslac u tavu i miješajte dok se ne otopi u umaku. Vratite piletinu okrečite je da se premaže umakom i stavite neka se kuha još nekoliko minuta ..

Posluživanje

fino se slaže s pire krumpirom ..s grahom kus kusom  i salatom

  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)