Moj profil

Banana bread

85
Banana bread

Ovaj recept odavno koristim i odličan je... nekad se pitam zašto ga ne koristim češće, a ne samo kad u kući imam prezrele banane. :)

Ovaj recept odavno koristim i odličan je... nekad se pitam zašto ga ne koristim češće, a ne samo kad u kući imam prezrele banane. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 šalice brašna po želji, ja koristim pola bijelo pola integralno
3/4 šalice smeđeg šećera
1 žličica cimeta
1 i po žličica praška za pecivo
1/3 šalice dodataka po želji, to mogu biti sjeckanih orasi, suvo voće i sl.
125 ml mlijeka
2 kom jaja
3 kom prezrelih banana, ako su jako velike, 2 su dosta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mjera je šalica od 250 ml.

Zagrijati rernu na 180 C. Nauljiti duguljasti kalup, ja koristim 11x20 cm, i obložiti ga papirom za pečenje.

2.

Izmješati brašno, prašak za pecivo, cimet, orase i šećer u većoj zdjeli. U drugoj spojiti umućena jaja, maslac, mlijeko i ispasirane banane. Napraviti udubljenje u smjesi s brašnom i u nju umješati tečnu smjesu.

Mješati tek toliko da se smjesa izjednači. Istresti u kalup, poravnati i peći oko 50 minuta. Sve zavisi od rerne, početi ga provjeravati oko 40-og minuta i kad je sredina tvrda i kad je zamirisao cijelu kuću onda je pečen. :)

Ostaviti ga u kalupu jedno 5 minuta i onda izvaditi na žicu za kolače da se dobro prohladi i sjeći na komade.

Mi ga uglavnom pojedemo pola onako toplog samo namazanog maslacem, a može i da se peče kao tost kad se prohladi i stvrdne. Ako ostane ekstra, može da stoji u frižideru zamotan minimum par dana.

3.

Prijatno! :)

  • Kolači(1)
  • Kolač(1)
  • Peciva(1)
  • Isprobano-luli(1)

21

Odlično je ispao! Ako je nekome lakše u gramima, a ne šalicama, ja sam koristila 110 g smeđeg šećera, 200 g brašna (bijelog), nisam stavljala mlijeko. Hvala na receptu!

Hvala puno na javljenim utiscima! 👋

Mmmmm... jako fini recept! Sve je ispalo savršeno - nije gnjecavo, nije previše slatko - super!

Hvala na djeljenju recepta!

(Jedino sam zaboravila slikati - drugi put! ;))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevasti 'Banana Bread'
Ineska2704

Bundevasti 'Banana Bread'