Mekani,mirisni i sočni banana bread uz dodatak cimeta,džema od borovnica,preliven topljenim čokoladama.Recept je s Instagram profila Slavica de Jong.
*u ovaj recept ja sam dodala džem od borovnica i prelila ga topljenim čokoladama.
Mekani,mirisni i sočni banana bread uz dodatak cimeta,džema od borovnica,preliven topljenim čokoladama.Recept je s Instagram profila Slavica de Jong.
*u ovaj recept ja sam dodala džem od borovnica i prelila ga topljenim čokoladama.
Sastojci
Priprema
U manju posudu pomiješati:brašno,sodu bikarbonu,prašak za pecivo,sol i cimet.
U veću posudu dobro izmiksati šećer i puter.
U mješavinu putera i šećera dodavati jedno po jedno jaje (ukupno 2 jaja) i dobro izmiksati mikserom.
Banane izblendati u blenderu i dodavati u mješavinu putera,šećera i jaja,dodati aromu vanilije.Nastaviti mješanje ručno,mikser vam više ne treba.
Suhe sastojke (mješavina s brašnom) dodati u mokre i lagano miješati dok se sastojci fino ne sjedine.
U ovom koraku na kraju lagano sam zagrijala džem s vodom i nanijela po sredini smjese i lagano smiješala sa masom (s malom kašikicom za čaj)
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva gornji/donji grijači oko 55-60 minuta ovisno o pećnici.
Kada je pečeno,izvaditi iz rerne i okrenuti ka dole.Otopiti čokolade i preliti.
*na kraju kada pripremite smjesu,prije pečenja možete umiješati u masu sjeckane orahe,sjeckanu čokoladu i slično.
Kako je tebi ispao recept?
3