Moj profil

Banana bread, jos jedna verzija

8
Banana bread, jos jedna verzija

Jednostavno i socno.

Jednostavno i socno.

Sastojci

Biskvit
250 g greek style jogurta
100 g brasna (integralno psenicno za pastry)
1 Tbs baking soda
orange zest, cinnamon
100 g secer
Ostalo
passionfruit curd
marcipan, fondant za oblaganje torte
toasted coconut, gumpaste iris

Priprema

1.

Umutite cvrst sneg od belanaca i pola kolicine secera. Umutite zumanca, pola kolicine secera, jogurt, izmiksane banane i naribanu koricu narance, pa umesajte brasno, mlevene lesnike, sodu bikarbonu i cimet. u to umesajte kasiku snega od belanaca, promesajte pa pazljivo spojite dve smese i istresite u kalup oblozen pek papirom i pecite u ugrijanoj rerni na 180 stepeni dok cackalica ubodena u sredinu ne bude suva. Izvadite iz rerne, prohladite malo u kalupu pa istresite na restku i ostavite da skroz ohladi.

Za passionfruit curd, recept ima ovde. Peceni biskvit prerezite na tri dela, svaki namazite sa passionfruit curd, i takodje namazite oko torte.

Za gumpaste iris uputstvo ima ovde. Tortu presvuci marcipanom, sa strane presvuci fondantom, unutar ivica gornje povrsine posuti toasted coconut i u sredinu utaknuti flower pick ili deblju slamku i u to utaknuti pripremljeni gumpaste ukras.

Posluživanje

Biskvit je sa izmenama iz knjige "cakes delicious recipes for a happy life".

  • Banana-bread(1)

3

Hvala.

ja sam mislila da je cvijet pravi!!!!😇

predivno alek ovo je kao pravo cvece bez sumnje svako bi pomislio divno remek delo u nizu tvojih dela!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni kruh s bananama
annika7

Čokoladni kruh s bananama