Banana bread divno miriše i prelepog je ukusa, ovo je samo varijacija da ga ubacite u modlu za mafine. Dobije se 12-20 mafina (kalorijske vrednosti oko 82 kcal, proteini: 1,9 g, masti: 1,5 g, ugljeni hidrati 16 g kad ima 20 komada).
Banana bread divno miriše i prelepog je ukusa, ovo je samo varijacija da ga ubacite u modlu za mafine. Dobije se 12-20 mafina (kalorijske vrednosti oko 82 kcal, proteini: 1,9 g, masti: 1,5 g, ugljeni hidrati 16 g kad ima 20 komada).
Sastojci
Priprema
Izmiksati banane, jogurt, cimet, ekstrakt vanile i sok od limuna (može i u blenderu).
U većoj posudi staviti istopljeni puter i dodati šećer, brašno i sodu bikarbonu.
Dodati umućne sastojke (banane, jogurt, itd.) i izmešati.
U posebnu posudu staviti sastojke za toping: šećer, brašno i omekšali puter. Sjedinit da se dobije grudvičasta smesa kao za crumble cake.
U toping po želji dodati suvo grožđe, brusnice, seckane lešnike, orahe...
Od smese se dobije između 12-20 mafina u zavisnosti od veličine modle. Testo kašikom sipati u kalup za mafine (ili korpice). Posuti toping po svakom mafinu.
Peći na 180 C oko 25 min.
Ukoliko volite da mafini imaju veći muffin top sipajte više testa u korpicu.
:(Još nema komentara