Moj profil

Banana Bread (Martha Stewart recipe)

15 minuta
172
Banana Bread (Martha Stewart recipe)

Puno sam recepata za Banana Bread isprobala, ali ovaj mi je definitivno najbolji. Nije ni gnjecav, a ni ne davi uopste, iako nema veliku količinu putera što mi je uvijek smetalo kod ovakvih recepata. Takodje, dugo ostaje svjež i slobodno se može reći da je zdrav-integralno brašno, lan, banane... Recept je sa stranice Marthe Stewart, uz moje male izmjene.

Puno sam recepata za Banana Bread isprobala, ali ovaj mi je definitivno najbolji. Nije ni gnjecav, a ni ne davi uopste, iako nema veliku količinu putera što mi je uvijek smetalo kod ovakvih recepata. Takodje, dugo ostaje svjež i slobodno se može reći da je zdrav-integralno brašno, lan, banane... Recept je sa stranice Marthe Stewart, uz moje male izmjene.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kašike ulja (ili otopljenog putera)
pola šolje (šolja od 250 ml) integralnog brašna
3/4 šolje bijelog brašna
1/4 šolje (2 pune kašike) lana
3/4 kašičice soli
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1 veće jaje
1/2 šolje šećera
2 srednje banane (pire)
po želji 1/2 šolje isjeckanih oraha, badema...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ugrijati rernu na 200*C. 
Pomiješati brašna, lan, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pa ostaviti sa strane.
Mikserom umutiti jaje i šećer. Dodati ulje (puter) i banane, pa miksati dok se fino ne sjedini. Dodati smjesu sa brašnom i mutiti (najmanja brzina) kratko, da se sjedine smjese. Izliti u podmazan kalup i peći oko 25 minuta (zavisi od rerne, kad zabodena čačkalica izadje suva, gotovo je.)

2.

Po originalnom receptu ide istopljeni puter, ali ja nisam imala vremena da ga topim, pa mi je bilo lakše da stavim ulje-odlično je. 
Mislim da se može napraviti i bez jajeta, samo treba dodati više banana-to ću probati sledeći put.
Ovaj hljeb može biti svjež do 4 dana, samo ga treba zamotati u plastičnu vrećicu.
Ovo je bravi banana hljeb, a ne kolač, nije previše sladak pa se može jesti za doručak sa nekim namazom.
Po želji se mogu dodati orasi, bademi, kokos...  

Posluživanje

Najbolji za doručak, uz neki fini džem ili, moja omiljena kombinacija, sa medom :) Naravno može i sa nutellom ili eurokremom.  

  • Banane(1)
  • Kruh(1)
  • Kolaci-dolgi(1)
  • Banana-bread(1)

12

Odlican je 😁 Ja sam samo umjesto obicnog secera stavila smedji i umjesto integralnog pirovo brasno, drugo nisam imala 😁 Ponavljam opet 🙂

Odličan je! Stavila sam po žličicu lana i chie te malo kokosovog brašna. Hvala ti

Predivan 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevasti 'Banana Bread'
Ineska2704

Bundevasti 'Banana Bread'