Moj profil

Banana crumber muffins

30 minuta
16

Recept je malo izmjenjen u odnosu na original, za koji i ne znam odakle mi, vidjela sam i da na coolinarki ima slicnih ali eto ja sam ipak odlucila da podijelim s vama ovaj. Poprilicno je jednostavan ali zaaaaiiiista ukusan....Inace moj prvi receptić na coolinarki.....

Recept je malo izmjenjen u odnosu na original, za koji i ne znam odakle mi, vidjela sam i da na coolinarki ima slicnih ali eto ja sam ipak odlucila da podijelim s vama ovaj. Poprilicno je jednostavan ali zaaaaiiiista ukusan....Inace moj prvi receptić na coolinarki.....

Sastojci

za
Mokri sastojci
3 manje banane
75g putera (omekšalog)
50 g sjeckanog neslanog kikirikija
Suhi sastojci
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soda bikarbone
1/4 kašičice soli
190g brašna
Mrvice
2 kašike šećera
1/2 kašičice cimeta
1/2 kašičice mljevenog đumbira
1 kašika maslaca (hladan)
2 kašike brašna

Priprema

1.

Umutiti jaje sa šećerom (nema čak potrebe da montirate mikser za ovo dovoljno je mutiti rukom minutu sa metlicom/pjenjačom), dodati puter i izgnječene banane i sjediniti.

2.

Sve suhe sastojke sjediniti i dodati ih na već umiješane mokre sastojke

3.

Kikiriki oguliti te isjeckati. Ja sam iskoristila avan i tučak za tu "operaciju". Kikiriki dodati na sjedinjenu smjesu suhih i mokrih sastojaka.

4.

Dodati u zdjelu sve sastojke za mrvice i prstima smrviti puter i sjediniti sastojke rukom.

5.

Kalup podložiti korpicama za muffine (ili pek papirom) te napuniti 2/3 kalupa pripremljenom smjesom za muffine.

6.

Po smjesi u kalupima posuti pripremljenje mrvice.

7.

Peći u zagrijanoj rerni na 190°C oko 20 minuta

Posluživanje

SLužiti uz kafu hladne ili tople. Meni lično se prva tura pojede dok su još topli tako da slobodno napravite duplu mjeru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)