Moj profil

Banana kiflice

86
Banana kiflice

Mirisljave, prhke, fine...

Mirisljave, prhke, fine...

Sastojci

Za testo
300 gr brasna
1 kasicica praska za pecivo
80 gr secera
jedno jaje
malo strugane limunove korice
Za punjenje i premaz
zumance za premaz
dve kasike dzema od kajsije, seckani bademi ili orasi

Priprema

1.

Staviti u posudu sve sastojke: brasno, prasak za pecivo, jaje, secer, prstohvat soli, narendanu limunovu koricu, hladan maslac iseckan na listice i kiselu pavlaku i zamesiti testo. Ono se lepo umesi, bude fino, masno. Ostaviti ga u frizider da se odmara sat vremena.

2.

Banane oljustiti, preseci na pola pa po duzini opet na pola i poprskati limunovim sokom da ne potamne. 

Dobro pobrasniti podlogu, testo tanko razvuci i seci na kvadrate velicine 8x8 cm. Na svaki dijagonalno poloziti komad banane, preklopiti dva suprotna ugla testa, malo stisnuti krajeve i stavljati u pleh oblozen peki papirom. 

Premazati kiflice razmucenim zumancetom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok blago porumene.

Zatim izvaditi pleh iz rerne, premazati svaku kiflicu ugrejanim dzemom od kajsija i posuti bademima seckanim na listice (ja sam posula seckanim orasima). Vratiti u iskljucenu toplu rernu da se dzem prosusi. 

Posluživanje

Kiflice su prelepog ukusa, mirisu, divno idu uz kafu ili caj, a mi smo ih jeli za dorucak, uz solju mleka :) Ta kombinacija prhkog testa i mekih, pecenih banana je divna! 

Od ove mere ispadne 16 kiflica, ali njihovu velicinu prilagodjavate velicini banana-ako su banane manje, secite manje kvadrate od testa i obratno. Sasvim dovoljno su slatke, posula sam ih prah secerom samo radi lepseg izgleda ;))

  • Peciva-slatka(4)
  • Kiflice(4)
  • Peciva(2)
  • Banane(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Pecivo(1)

32

Petra, a ja ih baš dugo nisam pravila! Pozdrav! 👋

Evo nas opet. Prefine

Hvala Marija 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupus kifle
Jafi

Kupus kifle

KUPUS KIFLE
marinaos

KUPUS KIFLE