Ovaj kolac nema nekakav poseban naziv ali ja sam ga nazvala "Banana pod jorganom" jer tako izgleda.Neobican ukus pecene banane,ukusan krem...mmmmm. Probajte!
Ovaj kolac nema nekakav poseban naziv ali ja sam ga nazvala "Banana pod jorganom" jer tako izgleda.Neobican ukus pecene banane,ukusan krem...mmmmm. Probajte!
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti jaje i secer,pa dodati mast i med.Zatim dodati kakao i sodu bikarbonu i postepeno dodavati brasno.Mjesiti tjesto dok ne dobijete glatku masu.Podjelimo na dva djela.Razvijemo jednu polovinu tjesta (vodite racuna kolika je duzina kalupa u kom cete peci) ,sa oba kraja stavimo polovine banana i urolamo tjesto prema sredini.Postupak ponovimo i sa drugom polovinom tjesta.Rolarice pecemo u podmazanom i brasnom posutom plehu.
Fil:
Stavimo na paru da se tope praline,kada se na pola istope dodamo mlijeko i skinemo sa pare.Stavimo masu da se kuva na sporetu,kada provri dodamo prethodno umucena zumanca,secer i brasno(malo mlijeka).Kuvamo fil dok ne postane gust.Kada bude gotov ostavimo da se hladi.
Sne:
Umutimo bjelanca sa secerom i par kapi sirceta.
Na pecene i ohladjene rolate nanesemo fil,preko njega nanesemo sne i stavimo u rernu da se zapece( par minuta).Za to vrijeme spremimo serbe.Zalijemo kolac (sa starne sipamo serbe,bitno jr da se kora natopi).Gotov kolac ostavimo da se ohladi.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2