Moj profil

Banana Praline Ice Cream

10 minuta
35
Banana Praline Ice Cream

Bez mleka i jaja....

Bez mleka i jaja....

Sastojci

za
6 osrednjih zrelih banana
50 g pečenih pekan oraha
65 ml karamel sos
umućena slatka pavlaka

Priprema

1.

Banane iseći na kolutiće oko 8mm do 1cm ( što su tanji brže će biti samleveni ) i staviti ih u kesu za zamrzivač ali da je samo jedan red banana.

Ako je potrebno staviti u dve kese, ali je važno da vam banane budu u jednom redu.

Zamrznuti ih preko noći.

2.

Pekan orahe iseći na krupnije komade i kratko ispeći.

Ostaviti da se ohlade.

Smrznute banane stavii u multi praktik i samleti ih u kremastu masu. Moraćete malo češće da stanete i da skinete banane sa stranica multipraktika.

Uzeće vam oko 5 do 7 minuta da dobijete kremastu masu.

U manju posudu, koju možete da stavite u zamrzivač,stavite red kremaastih banana, red karamel sosa, red pečenih pekan oraha, pa onda opet tako, dok imate materijala.

Uzeti jedan duži nož i sve malo promešati, pokriti i staviti u zamrzivač a po želji, možete ga i odmah poslužiti kao mek sladoled ili ostaviti da se dobro stegne nekoliko sati ili preko noći.

3.

Umutiti slatku povlaku.

Staviti kugle sladoleda u zdelicu, preko staviti umućenu pavlaku ( ja sam preaskočila pavlaku ) posuti sa malo pečenih pekan orah, preliti sa karamel sosom i poslužiti.

Posluživanje

Karamel sos možete da kupite uili naopravite sami na ovaj način: 

200 g svetlo braon šećera

60 g putera

**pola kašičice soli

65 ml slatke pavlake

60 ml mleka

1 kašika vanile

Stavite sve zajedno u šerpicu i kuvati na tihoj temperaturi, stalno mešajući, oko 6 do 9 minuta dok vam se ne zgusne.

Karamel će se tokom stajanja zgusnuti, po potrebi samo ga malo zagrejati.

Ovako pripremljen sos može trajati oko 2 nedelje ali ga morate čuvati u frižideru.

**Ako koristite slani puter izostavite so

  • Sladoled(3)
  • Sladoled-bez-jaja(1)
  • Karamel-sos(1)
  • Icecremic-is(1)
  • Banane-sladoled(1)

12

Odlican!! Opet se malo zdravije hranimo pa sam i karamel napravila veganski (napisala sam pod slikom). Inace uvijek skoro imam smrznutih prezrelih banana i ovo mi je bas super ideja i kombinacija! Hvala puno!🙂 <3 

Super je I tvoja ideja.

Uzivali smo u ovaj sladoled, kod mene sa obicnim orasima. Umucenu slatku pavlaku sam dodala preko karamel sos i tako sve zamrznula.

👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jagoda-Banana Sladoled
Meddina

Jagoda-Banana Sladoled