Odlican i socan kuglof od jagoda,banana ananasa i oraha...
Odlican i socan kuglof od jagoda,banana ananasa i oraha...
Sastojci
Priprema
Pripremite sve sastojke tako sto ce te: ispasirati 2 manje zrele banane,isjecite jagode na sitno,isjecite 2 manje banane na sitno,ocjedite ananas i sacuvajte 60ml soka od ananasa i isjeckajte ananas na sitno.
Puter ostavite na sobnoj temepraturi da omeksa.
Miksajte puter i dodavajte postepeno secer.Dodavajte jedno po jedno jaje.Zatim dodajte ispasirane banane i vanillu extrakt.
Pomjesajte brasno, prasak za pecivo i malo soli.
60 ml. soka od ananasa pomijesajte sa kiselim mlijekom.
U smjesu putera naizmjenicno dodavajte brasno i kiselo mlijeko.
Zatim dodajte jagode,ananas,cokoladne kapljice,banane i grubo mljevene orase.
Izmjesajte sa SPATULOM.
Pleh za kuglof pospricajte ili premazite sa uljem,istresite smjesu i poravnajte.
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 60-65 min.
Hladan kuglof istresite prelijte sa cokoladnom glazurom i obilato pospite sa grubo mljevenim orasima.
Posluživanje
Ako nemate sitno sjeckani ananas u limenkama kupite obicni i isjeckajte na sitno.
Amerikanci to je nas pineapple tidbits.
13