Moj profil

Bananabread sa orahom

27
Bananabread sa orahom

Finoo, mekano, topi se a komadići oraha hrskaju.. Odlično je toplo ali drugi dan je još bolji!

Finoo, mekano, topi se a komadići oraha hrskaju.. Odlično je toplo ali drugi dan je još bolji!

Sastojci

2 šake oraha , grubo nasjeckanih
100g margarina /maslaca

Priprema

1.

Zagrijati pečnicu na 180 stupnjeva

2.

Pomiješati suhe sastojke u jednoj zdjeli. Glatko brašno, sol, soda bikarbona, prašak za pečenje.

3.

U drugoj izmiksati smeđi šečer, vanil šečer, kokosov maslac (ili margarin) , dva jaja i cca 3 banane (oko 500 g) dok sve ne postane kremasto i meko.

4.

Umješati suhe sastojke u mokru smjesu te ubaciti grubo narezane komadiče oraha (cca dvije šake).

5.

Model za pečenje obložiti pek papirom. Ja sam koristila onaj dugi i uski koji ima lijepu visinu pa je i oblik kruha četvrtast.

Smjesu uliti u model i staviti da se peče na 180, 25 do 30 minuta.

Kada po vrhu nastane lijepa zlatno smeđa boja , izvadite i provjerite čačkalicom da li je pečeno i u unutrašnjosti. 

Ako je , izvadite i ohladite 20 min.

Posluživanje

Ovaj kruh bio je prefin topao uz šalicu mlijeka ili bijele kave ali sljedečeg dana zadržao je mekoću i čak bih rekla da je i finiji. 

Izvrsno za doručak ili popodnevni snack uz čaj ili kavu.

Čuvajte ga pokrivenog kako se ne bi osušio.

U receptu stoji 100 g sečera no čini mi se da bi i sa manje bio vrlo ukusan. Ovisi koliko su zrele bile banane koje ste koristili. Osobno, sljedeći put probati ću sa manje.

Dobar tek

  • Banana(1)
  • Kruh(1)
  • Banana-bread(1)

1

Zdrava slastica.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni kruh s bananama
annika7

Čokoladni kruh s bananama