Uglavnom recepte za sve sto spremam smisljam sama i od sastojaka koji se vec nalaze u kuci, tako je nastao i ovaj kolac.
Brzo,lagano,jeftino,osvezavajuce.
Uglavnom recepte za sve sto spremam smisljam sama i od sastojaka koji se vec nalaze u kuci, tako je nastao i ovaj kolac.
Brzo,lagano,jeftino,osvezavajuce.
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca oko 2 minuta u lep sneg, dodati secer, mutiti jos malo, dodati zumanca, zatim brasno i prasak za pecivo. Sipati u okrugli kalup 24cm, u koji se stavljen papir za pecenje na dno kalupa.
Kolac mozete peci i u plehu s tim da ga u tom slucaju podmazete uljem i lagano pobrasnite.
Peci koru oko 15 minuta na 180-200 stepeni
Staviti vodu i secer u serpicu i kuvati oko 5-10minuta
Gotov kolac izvaditi iz rerne, otvoriti kalup i skinuti papir, vratiti u kalup ali bez dna kalupa, tako da ostane samo oivicen biskvit.
Ohladjen biskvit preliti gore navedenim vrucim sirupom.
Nutelu na blagoj vatri rastopiti kokosovim uljem ili obicnim, tako da bude tecna i preliti preko biskvita koji je natopljen sirupom.
Na nutelu redjati tanje isecene kolutove babana, banane blago pritisnuti da se zalepe.
Mleko i secer staviti u serpu i kada krene da vri, dodati razmucen gustin u mleku, kao kada kuvate puding, mesati na blagoj vatri da ne bude grudvica.
Ja sam u mleko dodala i kokosovo ulje ali naravno njega mozete totalno i zaobici jer nije cest sastojak u kuci, mada ukoliko ga imate koristite ga jer daje predivnu aromu i rashladjuje.
Gotov fil prekriti providnom folijom dok je u serpi tako da izbegnete koricu koja kasnije u filu stvara grudvice, ukoliko nemate foliju, kasnije samo skinite koricu kada se fil ohladi. Penasto umutiti 100gr margarina i dodati u fil, mutiti jos malo da se sjedini lepo, i po zelji mozete dosladiti sa malo secera u prahu po vasem ukusu.
Fil sipati preko banana, napraviti isti premaz kao kada smo lepili banane za koricu i preliti preko belog fila.
Posluživanje
Kolac je vrlo brz i jednostavan za pripremanje, ja najpre skuvam fil da bi se hladio dok se kolac pece, uglavnom za pola sata ceo kolac je gotov.
Umesto kokosovog, koristitie obicno ulje, ali ukoliko imate stvite kokosovo jer je divno u kombinaciji sa banama, a kolacima daje efekat hladjenja.
Kod nas su svi bili odusevljeni kolacem, kolac je meksi, tezi za secenje, zato Vam savetujem da secete u obliku pravougaonika ili kocki, ja sam sekla kao trougao mada nije toliko stabilan.
Nadam se da cete se oduseviti ukusom.
Prijatno
:(Još nema komentara