Moj profil

Bananko torta

120 minuta
36

Jednostavno savršena...

Jednostavno savršena...

Sastojci

za
Biskvit:
6 ravnih žlica šećera
malo kave i ruma za natopiti biskvit prema ukusu
Krema
12 dl mlijeka
9 ravnih žlica šećera
250 g maslaca
300 g krem bananka
3/4 bočice banana ekstrakta
Ukras
2 dl tučenog slatkog vrhnja
1/4 bočice banana ekstrakta
prema želji ostaviti nekoliko krem bananka

Priprema

1.

Biskvit:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, od bjelanjaka istući čvrsti snijeg. 

Žumanjke pjenasto izmiješati dodavajući ostale sastojke i na kraju polako umiješati snijeg od bjelanjaka.

Peći na 180°C otprilike 20 - 25 minuta provjeriti čačkalicom, u okruglom kalupu promjera 28 cm.

Ohlađeni biskvit prerezati napola.

2.

Krema:

U 4 dl mlijeka razmutiti prašak vanili pudinga, a ostatak mlijeka sa šećerom staviti da zakipi te ukuhati razmućen puding, uz povremeno mješanje kuhati do zgusnuća. U ohlađenu kremu dodati maslac i izraditi te potom dodati 3/4 banana ekstrakta.

3.

Slaganje:

Na natopljen biskvit (obložen obručem kalupa) staviti polovicu kreme. Rasporediti na kremu narezane ili cijele krem banane.

Polako prekriti ostatkom kreme te poklopiti natopljenim biskvitom.

Staviti u hladnjak na 45-60 minuta.

Skinuti obruč i ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem obojenim banana ekstraktom te s nekoliko ostavljenih krem bananka.

  • Torte(2)
  • Bananko(1)
  • Bananko-torta(1)
  • Vanilija-puding(1)
  • Torta(1)
  • Dekoracije(1)

6

Vjerujem da će dobro ispasti 😉

20x30 je promjer kalupa

Trebalo bi ispasti dobro, koliki je promjer kalupa?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)