Moj profil

Baranica

19
Baranica

Kad topiš čvarke dobiješ i mast, pa onda možeš da spremaš i ovakve pogače. A malo sam i pregledavala svoju prvu knjižicu za recepte i svašta nešto pronašla.

Kad topiš čvarke dobiješ i mast, pa onda možeš da spremaš i ovakve pogače. A malo sam i pregledavala svoju prvu knjižicu za recepte i svašta nešto pronašla.

Sastojci

500 gr brašna
1 kašika šećera
30 gr mast
150 gr izmrvljenog belog sira
125 gr masti
malo suve slaninice

Priprema

1.

U mlako mleko stavite šećer i izmrvljen kvasac i sačekajte da se kvasac otopi.  

2.

U dublji sud prosejati brašno, dodati mast , viljuškom umućena jaja, sir, malo soli (ako sir nije slan) i dodajte mleko sa kvascem. Umesite homogeno i elastično testo kao za štrudlu. Testo je potrebno dobro umesiti. 

3.

Okruglu tepsiju podmazati sa malo hladne masti. 

4.

Rastopiti 125 gr masti da bude vruće, pa u to umakati kašiku i ređati testo kašiku do kašike.

5.

Preliti ostatkom vrele masnoće. 

6.

Pokriti tepsiju sa testom i ostaviti na sobnoj temperaturi dva sata. 

7.

Uključiti rernu da se greje na 250°C. 

8.

Na površini rasporedite sitno seckanu slaninu i staviti u rernu. 

9.

Smanjiti temperaturu na 200°C i peći 20-25 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Podvarak sa mlevenim mesom
Nina-lina

Podvarak sa mlevenim mesom