Moj profil

Barene paprike

25
Barene paprike

Recept je kombinacija dva recepta od sestrine svekrve i od muzevih tetaka isproban bezbroj puta

Recept je kombinacija dva recepta od sestrine svekrve i od muzevih tetaka isproban bezbroj puta

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg sitnih sarenih babura
1 l vode
600 ml vinskog sirceta
80 gr soli
0.8 dl ulja
nekoliko grancica celera
5-6 cenova bijelog luka sjeckanog na krupnije komade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike oprati i ocistiti od sjemena i peteljki.

2.

Ulje, vodu, so i sirce prokuvati da prokljuca pa stavljati paprika koliko moze da stane u serpu i samo kratko prokuvati tek koliko da se dav tri puta obrnu kasikom a onda odmah vaditi u ciste zagrijane tegle

3.

Slagati malo paprika pa posuti sjeckanim bijelim lukom, listovima celera, sargarepom sjeckanom na kolutove i biberom u zrnu. Kad se tegla napuni poklopiti i ostaviti da se zapari.

4.

Kad se paprike prohlade prokuvati tecnost u kojoj su se kuvale pa naliti preko paprikai zatvoriti tegle. Zamotati u cebe i ostaviti da stoji do ujutro a zatim cuvati najbolje u frizideru a ako je temperatura bas niza onda moze i u spajzu.

Spremne su za upotrebu vec poslije tri cetiri dana

Posluživanje

Kod na sje u ovo doba godine temperatura oko 35-40 C pa nije bas za cuvanje zimnice a posto se ne stavlja ni konzervans ni vinobran ove paprike su dosta osjetljive ali u frizideru se fino cuvaju.

  • Zimnica(2)

2

pravim slično i super su,🙂

Izgledaju primamljivo!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Barene paprike (zimnica)
Nale

Barene paprike (zimnica)

Recepti koji koriste slične sastojke

djus od mrkve i dunje
hilary

djus od mrkve i dunje