Moj profil

Barene paradajz paprike

16
Barene paradajz paprike

Do sad sam barila bez belog luka, probala kod komsinice, i jako mi se svidela ovako sto se sve kuva zajedno i zaliva, od viska recepta ne boli glava

Do sad sam barila bez belog luka, probala kod komsinice, i jako mi se svidela ovako sto se sve kuva zajedno i zaliva, od viska recepta ne boli glava

Sastojci

7kg paradajz paprike
4,5l vode
1,5l sirceta
300g secera
150g soli
15g slacice
1,5 glavica belog luka
10g vinobrana

Priprema

1.

      Paprike ocistiti samo gornji deo peteljke i oprati ih, zatim ih na par mesta probosti, ja sam cackalicom. Staviti sve sastojke da se kuvaju osim vinobrana. Kad provri sirup polako ubaciti paprike, najbolje iz tri ture, da ne pretrpate serpu paprikama, cekati da baci prvi kljuc, zatim vaditi papriku  u drugu serpu i poklopiti, kad ste sve obarili, iskljucite sporet i ubacite vinobran da se sjedini sa sirupom. A papriku ostavite da se malo upari oko 15 minuta, zatim redjati u ciste tegle i zaliti sirupom, zatvoriti poklopcima i umotati u cebe, ostaviti dok se potpuno ne ohladi. Ostatak sirupa sipati u teglu i ostaviti za dolivanje kada se ohladi, jer paprike ce jos povuci tecnost, zatim staviti resetkice da nebi se digla paprika da nebi crnela.    

  • Zimnica slana(2)
  • Zimnica(2)
  • Paprike(1)
  • Kisele-paradajz-paprike(1)

13

Hvala sejo 🤗

Divno si ih spakovala, odlično izgledaju. Sastojci su super, verujem da je jako ukusno👍

I meni, zato sam i pravila, vazi, cekam slike 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu