Moj profil

Baskotinici sa sezamom i anisom

60 minuta
37
Baskotinici sa sezamom i anisom

Baskotinici neuobicajenog oblika , posto izgledaju vise kao male kiflice ili polumjeseci , ali zato su teksturom originalni baskotinici . Fine arome anisa , limuna i narance savrseni su uz salicu vocnog caja . Idealni za blagdane posto mogu dugo stajati , a i jednostavne su i brze izrade . 

Baskotinici neuobicajenog oblika , posto izgledaju vise kao male kiflice ili polumjeseci , ali zato su teksturom originalni baskotinici . Fine arome anisa , limuna i narance savrseni su uz salicu vocnog caja . Idealni za blagdane posto mogu dugo stajati , a i jednostavne su i brze izrade . 

Sastojci

Tijesto
200 g secera
1 zlicica praska za pecivo
1 zlicica sjemenka anisa
1/2 zlicice soli
150 g maslaca
korica od 1/2 narance
Dorada

Priprema

1.

Ove baskotinice je najbolje raditi u multipraktiku i to tako sto ces najprije u posudu staviti brasno , bademe , secer , prasak , anis i sol , pa kratko promijesaj . Mjesavini sa brasnom dodaj maslac narezan na manje komade i mijesaj dok se mjesavina ne ujednaci . U manjoj zdjelici izmuti jaja, vaniliju i korice , te ih dodaj gornjoj smjesi i mijesi dok se tijesto ne odvoji od stijenka zdjele . Prebaci tijesto u zdjelu . 

2.

U manjoj zdjelici lagano izmijesaj bjelanjke tek toliko da se razbiju , a u drugu zdjelicu uspi sezam . Malenom zlicicom grabi tijesto velicine manjg oraha i izmedju dlanova urolaj mali valjak , urolaj ga u bjelanjak , pa u sezam , te prebaci na lim oblozen papirom za pecenje . Oblikuj valjcice u polumjesece . 

3.

Pecnicu ugrij na 170 stupnjeva i peci baskotinice oko 25 min dok ne pocnu rumeniti po rubovima  . Pecene baskotinice prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ih ohladi . Hladne spremi u kutiju sa cvrstim poklopcem . Ovako spremljeni mogu stajati vise od dva tjedna . Najbolji su sa salicom vocnog caja . 

  • Sitni kolači(2)
  • K-keksici(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Susam(1)
  • Sezam-keksi(1)
  • Sezam(1)
  • Božić(1)
  • Keksi(1)

13

Jos jedan super recept,draga Luann hvala,svakako cu ih napraviti 🙂 Super su.

Prekrasni

Hvala draga od srca .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mjeseci od sezama (Arapski keksi)
immy

Mjeseci od sezama (Arapski keksi)