Na tv-u ima kulinarska emisija samo sa indijskim receptima.Ovaj mi je zapao za oko,pa resila da ga isprobam.Oduzela i dodala po mom ukusu i imali sarseni rucak.
Na tv-u ima kulinarska emisija samo sa indijskim receptima.Ovaj mi je zapao za oko,pa resila da ga isprobam.Oduzela i dodala po mom ukusu i imali sarseni rucak.
Sastojci
Priprema
Batake ocistite od koze,te oprati pod malzom hladne vode.Posusite sa kuhinjskim papirom.Luk ocistite,te iseckajte na kockice.Ukoliko zelite svez dzumbir,srenajte ga (oko jende zlice).Paprike iseckajte na kockice.
U siru serpu u kojoj ce te spremati,nalijte ulja kolko da pokrijete dno.Kada se ulje zagreje,dodajte iseckani luk.Przite dok luk omeksa.Kada je luk omekso,dodajte batake.Przite dok bataci dobiju finu zlatnu boju sa svija strana.
Dodajte papriku,te i nju przite nekih 5-7 minuta.Potom dodajte vegetu,sol,biber i dzumbir (u orginalu je svez naribani dzumbir).Promesajte.Dodajte pire od rajcice i vodu.Poklopite poklopcem,namalite temperaturu na srednje,te dinstajte nekih 30 minuta.
Kada je meso omeksalo,ukoliko vam je ostalo safta,otvorite kapak i ostavite da se kuha dok voda prilicno ispari.
Potom izvadite na tanjre,te posluzite sa vama omiljenim prilogom.
Kod mene je bilo pravi turski pilav.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz vama omiljenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara