Moj profil

Bataci na indijski nacin

17
Bataci na indijski nacin

Na tv-u ima kulinarska emisija samo sa indijskim receptima.Ovaj mi je zapao za oko,pa resila da ga isprobam.Oduzela i dodala po mom ukusu i imali sarseni rucak.

Na tv-u ima kulinarska emisija samo sa indijskim receptima.Ovaj mi je zapao za oko,pa resila da ga isprobam.Oduzela i dodala po mom ukusu i imali sarseni rucak.

Sastojci

3-4 kom. bataci sa zabatkovima
1 zlica dzumbir u prahu
2 kom. crni luk
2 kom. paprike
200 ml. pire od rajcica
100 ml. vode
po ukusu vegeta,sol,biber

Priprema

1.

Batake ocistite od koze,te oprati pod malzom hladne vode.Posusite sa kuhinjskim papirom.Luk ocistite,te iseckajte na kockice.Ukoliko zelite svez dzumbir,srenajte ga (oko jende zlice).Paprike iseckajte na kockice.

2.

U siru serpu u kojoj ce te spremati,nalijte ulja kolko da pokrijete dno.Kada se ulje zagreje,dodajte iseckani luk.Przite dok luk omeksa.Kada je luk omekso,dodajte batake.Przite dok bataci dobiju finu zlatnu boju sa svija strana.

3.

Dodajte papriku,te i nju przite nekih 5-7 minuta.Potom dodajte vegetu,sol,biber i dzumbir (u orginalu je svez naribani dzumbir).Promesajte.Dodajte pire od rajcice i vodu.Poklopite poklopcem,namalite temperaturu na srednje,te dinstajte nekih 30 minuta.

4.

Kada je meso omeksalo,ukoliko vam je ostalo safta,otvorite kapak i ostavite da se kuha dok voda prilicno ispari.

5.

Potom izvadite na tanjre,te posluzite sa vama omiljenim prilogom.

6.

Kod mene je bilo pravi turski pilav.

7.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite uz vama omiljenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tikka Masala piletina
ljubicinka

Tikka Masala piletina